#kuzinamou #Μηλόπιτα εύκολη - upside down

Показать описание

ΥΛΙΚΑ
2 φλ. ζάχαρη καστανή
2 φλ. φάριν απ
1 βιτάμ soft η κανονικό
1 κ. σούπας κανέλα
4 αυγά
3-4 μήλα

Βάζω σ' ένα ταψί το μισό βιτάμ λιωμένο, 1 φλυτζάνι ζάχαρη , την κανέλα και τα ανακατεύω όλα μαζί . Κόβω ροδέλες τα μήλα και τα τοποθετώ στο ταψί . Αν θέλω στο κέντρο κάθε ροδέλας βάζω κι ένα καρύδι. Για να μην σας μαυρίσουν τα μήλα όσο ετοιμάζετε τα υλικά σας περιχύστε τα στο μπώλ με λίγο χυμό λεμονιού.
Χτυπάω στο μίξερ την υπόλοιπη ζάχαρη ( βάζω λιγότερη απο φλυτζάνι , 3/4 ζάχαρη ), το άλλο μισό βιτάμ, τα αυγά και το αλεύρι . Μέσα στο μείγμα προσθέτω και τα υπόλοιπα κομμάτια μήλου που έχουν περισσέψει, αλλιώς κόβω1 - 2 μήλα σε κύβους ( οχι μικρούς) τους προσθέτω και ανακατεύω. Ρίχνω το μείγμα μου στο ταψί κ στρώνω με μια σπάτουλα να πάει παντού. Ψήνω στο φούρνο στους 180 C για περίπου 3/4. Μπορείτε να ελέγξετε και νωρίτερα αν εχει ψηθεί η μηλόπιτα βυθίζοντας ένα μαχαίρι στη ζύμη. Όταν ψηθεί την αφήνετε να κρυώσει για 20 λεπτά και την αναποδογυρίζετε σε μιά πιατέλα.

Μπορείτε να τη συνοδέψετε με μια μπάλα παγωτό κατά προτίμηση βανίλια !!!!!!
#kuzinamou Σας ευχαριστώ πολύ που με παρακολουθήσατε !!!!!