Форшмак | Кухня по заявкам

preview_player
Показать описание

О рецепте:
Илья Лазерсон готовит блюда без чипсов и без вафель! Как выглядят картофельные не вафли и что такое беконные не чипсы, а также как приготовить рыбу с хрустящей петрушкой, узнаете из записи прямого эфира.

О проекте:

Рецепты на все случаи жизни:

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Я знаю одну аксиому: "Селедка+молоко+огурец= веселое увлекательное приключение на белом коне в ближайшее время".
Отсюда вопрос- народное ли слабительное средство блюдо Форшмак?

MasterTrickster
Автор

Скорее всего блюдо готовил Илья. Тем более странный вариант подачи. Ведь у Лазерсона есть на канале ТВ Еда и классический вариант этого блюда. А это вариация на тему.

ARGoStavKitchen
Автор

Посмотрел ролик, удивился! Посмотрел литературу, удивился ещё больше! Кулинария 1955 года даёт 6-7 рецептов форшмака: во всех случаях это горячая закуска из мяса и сельди с добавками. Кто придумал холодную закуску из одной селёдки и украл немецкое название?!

ОлександрКузьянц
Автор

это не форшмак;форшмак - это филе 2 селёдок, 1 антоновка, 1 луковица, 2 варёных яйца, 100 г масла и вымоченный в молоке сухарик

frekkendiena