Илья Лазерсон | Соленые и кислые закуски | Кухня по заявкам

Рецепты из выпуска:

О рецепте:
Что вкуснее – маринованные или солёные огурцы? Вы удивитесь, но правильный ответ знает только маэстро Лазерсон. Вкуснее всего солёные баклажаны и маринованный перец. Вот так вот!

О проекте:

Рецепты на все случаи жизни:

#рецепт #еда_тв #кислыезакуски #кзастолью #домашняякухня #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #кулинария #какготовить #наужин

[anatoliyivanov]

Илья Исаакович, очень рад увидеть Вас на Ютубе! Мне всегда нравились Ваши рецепты начиная с советских времён, когда постоянно в фоновом режиме работало Радио. Но там я Слышал Ваш голос, но Вас не видел! Рад увидеть Вас здесь! Спасибо Вам за долгую интересную и качественную работу! Крепкого Здоровья Вам удач и благополучия!

[ledibiznes]

Моя бабушка всегда готовила такие баклажаны.А, я также готовлю морковь.А, перец вообще у нас в подвале всегда есть.Крутые закуски не только для мужчин.Спасибо!

[liudmylazavirakho]

Шефу респект! Всегда нравятся Ваши эфири

[Сергей-йич]

Илья Исаакович как всегда бесподобный. Спасибо за рецепт.

[valeramoget]

Баклажаны зачетные!!! Отличный рецепт! Берем на вооружение! Удачи и процветания каналу!👍👍👍

[ТатьянаГлушкова-жм]

Я поставила себе задачу научиться готовить все блюда И. Лазерсона!

[РусланК-йя]

И ведь он не врет, аромат действительно шикарный. Когда вкусно пахнет, то запахи вызывают выделение слюны, которая в свою очередь не дает спокойно говорить и создает характерное дрожание голоса. Как бы бульканье. Черт подери, как аппетитно )))) ну вы только послушайте слова о шикарном аромате. Вот это дрожание и желание отведать еще не приготовленное, но явно вкусное. Всем удачи, всем здравия.

[ГалинаТрякова-зв]

Спасибо большое, за замечательные рецепты.

[vladimirstarodubtsev]

Квашеные или солёные баклажаны? Если солёные, то рассол классический: на литр воды две столовые ложки соли, две столовые ложки сахара!!! А если квасить, то можно воды не добавлять, тогда баклажаны не надо сильно отжимать, а начинка должна быть очень солёная на вкус!!! В начинку кладу и перчик и лук и морковь, хорошо пойдёт корневой и стеблевой сельдерей, ну а зеленушка на ваш вкус: Кин дза, петрушка, укроп, базилик, сельдерей листовой!!! Ну а сколько квасить и
солить зависит от температуры, надо смотреть, нюхать и пробовать!!! 3-4 дня при комнатной температуре!!! Потом в погреб или в холодильник!!! Я в этом году разложил по одному в полиэтиленовый пакет и сунул в морозилку!!! Утром вынул, вечером 😋🥃

[salolga]

Хороший рецепт. Мне нравится делать небольшое количество, не занимая дом банками. Сделали - съели. А ещё интересно слушать объяснение, почему надо делать так.

[АндрейСашков-бя]

Я вхожу в баклажан морковкой 😂😂😂 лазерсон великий

[ГенриэттаЮркина]

Покажите правильную готовку квашеных ассорти-овощей под названием "турша".Это вкусное и не избитое кушанье.

[antfro]

Вхожу морковкой) Ээх. Обед безбрачия на шутки был более богат))))

[ОлександрНіколаєнко-оф]

Сербы очень любят вот эту закуску из перцев.

[olegivanov]

Не очень люблю баклажаны, но вы так вкусно показали!!! Пойду в магазин- куплю, попробую приготовить. Вы величайший маг еды!!!

[ОнотолеЪ]

А спонсор нашей кулинарной программы как всегда активированный уголь.😂😂😂

[ГенриэттаЮркина]

Как насчет блюда под названием "Турша".!Я познакомилась с солением на побережье Черного моря.Набор овощей квасится в рассоле и через 3-5 дней все готово.

[slonpink]

Илья, обожжённый перец, это страшно 😂

[slavianfood.]

топовые закусочки, повторим как нибудь

[Seg]

11:30 утра, и на что вы намекаете? Как быть? Вроде утро, но перцы и остальное есть, а до вечера далеко, на работу во вторник. Как быть, так пить или не пить, вот в чем вопрос и где достать нам