Patatesli Kol Böreği Tarifi | Nasıl Yapılır?

Yanında sıcacık çay ya da bol köpüklü bir ayranla harika olacak lezzet garantili patatesli kol böreği tarifi ile sizlerleyiz!
Dilerseniz peynirli ya da kıymalı olarak da hazırlayabileceğiniz, tadanların çok seveceği bu tarifi sizler de mutlaka denemelisiniz.
Patatesli kol böreği nasıl yapılır tüm detaylarını videomuzdan izleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

6-8 kişilik
Hazırlama:20 Dakika
Pişrme:30 Dakika

Patatesli Kol Böreği Tarifi;

Patatesli Kol Böreği İçin Gerekli Malzemeler
3 yufka

Sosu için;

1 yumurta
1 çay bardağı süt
3/4 (bir yarım + bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ

İç malzemesi;

4 adet patates
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber

Üzeri için;
Susam

Hazırlanışı

1.Öncelikle, uygun bir tavaya iç harcımızı kavurmak için 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı alalım. Ardından, ince ince doğradığımız 1 adet soğanı ekleyerek güzelce kavuralım.
2.1 tatlı kaşığı salça, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı pul biber ilave ederek soğanları kavurmaya devam edelim. Ben biber salçası kullandım siz arzu ederseniz domates salçası da kullanabilirsiniz. Ayrıca, yine damak zevkinize göre çeşitli baharatlar kullanabilirsiniz.
3.İç malzemeler iyice karıştıktan sonra yarım çay bardağı su ilave ederek kavurmaya devam edelim.
4.Küp küp doğradığımız 4 adet patatesi önce haşlayalım sonra da yıkayıp suyunu süzdükten sonra tavaya alalım ve güzelce karıştıralım.
5.Tüm malzemeleri 2-3 dakika kadar kavurup ocaktan alalım.
6.İç harcımızı kenara aldıktan sonra yufkalara geçebiliriz. Öncelikle yufkalarımızı ortadan ikiye keselim ve bir tanesini tezgaha serelim.
7.Böreğin sosu için uygun bir kaba, 1 çay bardağı süt, yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ ve 1 adet yumurta alıp çırpalım. Çırptığımız sosla 1. yufkamızı hafifçe ıslatalım. Bu aşamada hazırladığımız sosu iyi karıştırdığımızdan emin olalım ve yufkanın her yerine eşit şekilde yayalım. 8.Fırçayla ıslattığımız yufkanın üzerine iç harcımızı alalım ve elimizle serpiştirelim. İç harcımızı dağıttıktan sonra yufkayı rulo şeklinde saralım. Unutmayalım, yufkanın taze olması daha rahat şekil vermenizi sağlayacaktır. Yaptığımız ruloyu saralım ve pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
9.Kestiğimiz 2. parça yufkayı alalım ve hazırladığımız sosla hafifçe ıslatalım. Ardından, iç harcımızı yerleştirelim ve yufkanın her yerine dağıtalım. Daha sonra rulo haline getirip saralım ve fırın tepsimize koyalım.
10.Aynı işlemleri diğer yufkalara da uygulayalım. Ben bu tarif için yuvarlak fırın tepsisine özel 3 hazır yufka kullandım. Siz de iç harcınıza veya tepsinizin boyutuna göre yufka sayısını dilediğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz.
Ben bu tarifte patatesli yapmak istedim ama siz arzu ederseniz kıyma, peynir, ıspanak gibi farklı tatlar kullanarak da iç harçlarınızı hazırlayabilirsiniz.
11.Son yufkaya da aynı işlemleri uyguluyorum.
12.Ruloladığım tüm yufkaları sarmal şeklinde tepsiye yerleştirdikten sonra kalan sosu böreğin üzerine sürelim. Eğer sosunuz azsa üzerine bir yumurta kırıp çırparak arttırabilirsiniz.
13.Böreğimizi sosladıktan sonra eşit parçalara bölüyoruz. Dilerseniz üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
14.Böreğimiz fırına girmeye hazır. Önceden ısıttığım 190 derece fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
15.Fırından çıkan Patatesli Kol Böreğimiz servise hazır.
#patateslikolböreği #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kol Böreği Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;

Buzluk Böreği Tarifi;

Sigara Böreği Tarifi;

Lavaş Böreği Tarifi;

Soğanlı Börek Tarifi;

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NYT]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[fatmakusan]

Tarifini i birebir uyguladım ama bir avuçta kıyma attım soğan kavrulduktan sonra onuda beraberinde kavurup papatesleri ekledim tadı muhteşem oldu ellerimize sağlık❤

[sibel]

Keşke yorumlarda elinize sağlık demenizin yanindae biraz da yapip nasil oldugunu yazsanız bizde ona göre karar verip yapsak

[gulserenaykutlu]

Ellerinize sağlık ben yaptım sosuna yağ yumurta süt bir bardak soda böreği tepsiye hazırladım sonra bütün sosu ustune döktüm güzel oldu

[atolyevolala]

Ben yaptım güzel oldu benim çok hoşuma gitti. İkinci kez yapıcam tekrar izlemeye geldim o yüzden.

[semihaakgun]

arkadaslar karamelde kremayı yavas yavas dokun biranda dokunce topaklaniyor birde kremayi dokerken ocagin altini kapatin onun harici mukemmel oldu🎉

[songulbasar]

Elinize emeğinize sağlık nefis görünüyor bende kol böreğini bu şekil yapıyorum çok lezzetli okuyor yapıp yiyenlere afiyet şifa olsun 👌😋

[Rose-drc]

Bu tarifle sigara böreği yapabilir miyim? ❤

[farisbayraktar]

Bir gece önceden yapıp dolapta bekletebilir miyiz sabah pişiririm diye düşünüyorum

[meltemsaglam]

Denedim harika oldu elinize sağlık 😘😘😘

[sedatunahanklkn]

Siz olmasanız ne yapardım ❤️ Güzel elleriniz dert görmesin .. ayrıca hem cinsim olarak gurur duyuyorum bizlere fayda sağladığınız içinde ayrıca çok teşekkür ederim.. İyiki Varsın Sen Bir Harikasın NEFİS YEMEK TARİFLERİ ❤️✨🎉

[nemideaksu]

Ben ezerek yaptım küp küp diri kalıyor 🤣🙏♥️💛💙🧿

[Nurhann]

Ellerinize sağlık bende yaptım mükemmel oldu💐💐

[zeynepkucukyldz]

Okadar emek verip bizlere göstermeniz için öncelikle saygı duymak lazim elinize emeğinize sağlık olsun teşekkürler. 🤲🙋🏼‍♀️

[Elif_eliff]

Merak eden arkadaşlar ben yaptım ve harika oldu. Aynı hazır gibi diyebilirim gözü kapalı yapın

[Atlas]

Harika oldu gerçekten çok teşekkür ederim 🙏🏻❤

[handankuzan]

güzel olmuş ellerine sağlık canım afiyet olsun

[Nur]

Ellerinize sağlık en kısa zamanda deniycem.

[sumeyyeduzgun]

Akşam hazırlasam dolapta bekletip sabah fırına atsam olur mu acaba cevap verirseniz sevinirim 🤗

[nurcanyazici]

Çok teşekkürler bu güzel tarifiniz icin, elinize sağlık 🤗