Hamuru Bu Yöntemle Açın, Zar Gibi İncecik Olsun!👌🏻| Oklavasız El Açması Börek 😋

Pastanede yediklerinizi aratmayacak lezzeti ile herkesin gönlünü kazanacak Kol Böreği Tarifimizi sizler de çok seveceksiniz. Kulak memesi yumuşaklığında yoğurduğunuz hamuru kolayca açabilir ve büyük bir gururla herkese ben yaptım diyebilirsiniz. Biz Kol Böreğini hazırlarken iç harcını patatesli yaptık ancak siz damak zevkinize ya da o an elinizde olan malzemeye göre ıspanaklı ya da peynirli de yapabilirsiniz. Kahvaltılarınıza, günlerinize yapabileceğiniz, çıtır çıtır sesi ile sizleri mest edecek Kol Böreği nasıl yapılır? merak ediyorsanız sizler için hazırladığımız videomuzu izlemeli ve evlerinizde denemelisiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
5 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı su

Sosu İçin;
100g tereyağı (eritilmiş)
3 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin;
4 adet patates
Maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri İçin;
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı
1. Yoğurma kabına aldığımız unun üzerine tuzu serpelim.
2. Suyu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
3. Yumuşak kıvamlı ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
4. Daha sonra hamuru 6 eşit parçaya bölerek bezeler oluşturalım.
5. Aralarına sürmek için bir kapta eritilmiş tereyağı ile sıvı yağı karıştıralım.
6. Bezelerimizi pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
7. Açtığımız bezeleri aralarına tereyağı sürerek üst üste yerleştirelim.
8. Hamurların üzerini streç film ile örterek 10 dk kadar dinlendirelim.
9. İç harcı için haşlanmış patatesi ezelim.
10. Üzerine doğranmış maydanoz, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek karıştıralım.
11. Yağlayıp beklettiğimiz hamurlardan bir tanesini elimizle kenara doğru çeke çeke açabildiğimiz kadar incecik açalım.
12. Ne kadar ince açarsak böreklerimiz o kadar çıtır çıtır ve lezzetli olur.
13. İç harcımızdan uzunlamasına olacak şekilde yerleştirelim.
14. Ardından rulo şeklinde saralım ve iki ucunu katlayarak ortada birleştirelim.
15. Hazırladığımız börekleri fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
16. Susam ve çörek otu serptikten sonra 180° fırında yaklaşık 40 dk pişirelim.
17. Çıtır çıtır el açması böreklerimizi dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun :)
#kolböreğitarifi #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kol Böreği Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Börek Tarifleri İçin;

Kıymalı Çıtır Kol Böreği Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi

Kıymalı Patatesli Yufka Böreği

Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi

Kat Kat Ispanaklı Tepsi Böreği

Sarıyer Böreği Tarifi

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NefisYemekTarifleri]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[ervacakr]

Merhabalar annem koronaya yakalandı bir süredir evdeyiz karantinada çok zor zamanlar geçirdik annem bi gün benden börek istedi ben hiç hayatımda el açması börek yapmamıştım sizin sayenizde annemi mutlu ettim Teşekkürler, 💖

[baharaydn]

Her zamanki gibi harikasınız bazıları en basit yemeklerde bile uzun videolar çekerken siz bu kadar uğraş gerektiren el açması böreği bile 3 dakikada gösterdiniz hemde en anlaşılır bir şekilde sizin farkınız da bu zaten 👍

[SY-swrw]

Tarifi denedim, ilk piştiğinde bayağı sert ama çıtır çıtırdı. Soğuyunca yumuşadı.. ayrıca hamurları fazla bekletince yapışıyor birbirine, dikkat edelim. Herkes beğendi, lezzeti harika.

[havvacimen]

Yeni yemek yapmasını ögrenen biriyim annemde kayanamda hic bisi ogretmdi sizin tariflerinizle guzel bir ev hanimi oldum herkez cok begniyor 😇

[nesekocapnaroz]

Yeni evliyken denemiştim hiç güzel olmamıştı. Geçen gün hadi dedim bir kez da şans vereyim kendime elim oturmuş olacakki aynı burada ki gibi incecik açıldı hamur çıtır çıtır da pisti eşim de çok beğendi. Birbirinden güzel, leziz, ölcüsü her zaman tutan ve izlerken yormayan tarifleriniz için binlerce kez teşekkürler. Sayenizde ustalık gerektiren yemekleri ve hamur işini yapmayı öğrendim.🙏🏻

[Zey]

Bugün denedim o kadar güzel oldu ki çıtır çıtır incecik bir o kadar da lezzetliydi kesinlikle tavsiye ediyorum. Ben hamurunu biraz yumuşak tuttum yoğurma işlemini uzun tuttum yağladıktan sonra da 20 dakika dinlendirdim öyle başladım. Üzerine de kalan yağıma yumurta sarısı ekleyip öyle sürdüm (Tellioğlu un kullanıyorum) yaptığım en güzel börekti teşekkür ederim ❤

[sibelkosay]

Her zamanki gibi harika olmus bide sizin en cok tariflerinizin kisa olusunu seviyorum hic on saat surmuyo ellerinize saglik

[fatihsultanmehmet]

Hayatımda hiç hamur açmamıştım o yüzden tedirgindim ama hem çok güzel açtım hemde evdekiler çok beğendi çörek gibi kıtır kıtır olmuş 😍 kendimi kocaman çarşaf böreği açan ustalar kadar yetenekli hissediyorum 💪🏼

[selinaybasoglu]

hamuru çekiştirip açtınya tamam dedim işte aradığım tarif:d

[Bengi.]

Yıllardır bu tarifle börek yapıyorum. Bugünde peynirli ve ıspanaklı yaptım mis gibi oldu😻

[erdalkaya]

Eşime börek yap dedim bu tarifi yapdirdim Allah razı olsun harika bir börek yedik eşim ben ve kızımız mutlaka yapmayan yapsın harika harika çok teşekkür ederim

[meryemsafak]

Ben pek hamur açamam ama bu yöntem çok iyi benim gibi hamur açamayanlara yada zor gelenlere. Denedim süper. Tavsiye edilir

[pnartaskran]

Sizin kanaldaki bütün tarifleri yapıyorum Ve inanılmaz şekilde tutuyor Gerçekten çok teşekkür ediyorum Elinize emeğinize sağlık İyi ki varsınız ben hiç içli köfte bilmiyordum ilk yapmaya rağmen Ne kırıldı ne çatladı gayet çok başarılı bir şekilde yaptım teşekkür ediyorum İyi yayınlar her zaman sizi görmek istiyoruz

[zeynepgokce]

O kadar mükemmel oldu ki anlatamam. 2 gün almadı yapalı yeniden yapıyorum. Masrafsız bir tarif. Herkese tavsiye ediyorum .mutlaka yapın.cok lezzetli❤❤❤

[enderiscier]

Çok anlaşılabilir ve yapılabilir tarifler veriyorsunuz, anlatımlarınız sade ve kısa.
Sizleri seviyoruz❤

[Mayacatss]

Hamuru oklavasız boyle incecik acabildigime inanamadim ya cok guzel videodakinin tipkisi olduuuu

[benimdunyam]

Yaptim 2 kez favorimiz oldu elinize sağlık ben uzerine 1 kaşık yogurt ve yumarta sarisi sürüyorum yumusacik oluyo tavsiye ederim

[hanifegundogdu]

Allahın izniyle yaptım çok güzel oldu hemde çıtır kendime çok şaşırdım çok teşekkürler

[turgaykocak]

Tariflerinizi çok beğeniyor ve uyguluyorum.Sonuç harika teşekkürler emeğiniz için