Γλυκοπατάτα πάνε στον φούρνο

preview_player
Показать описание
Γλυκοπατάτα πάνε στον φούρνο

Υλικά:600γρ γλυκοπατάτα
3κσ ελαιόλαδο
1κγ πάπρικα καπνιστή
1κγ πάπρικα γλυκιά
1κγ θυμάρι
1κγ δεντρολίβανο
1κγ σκόρδο σκόνη
1κγ αλάτι
πιπέρι
150γρ πακνο
50γρ παρμεζάνα
2 αυγά
αλεύρι

Εκτέλεση: Πλένουμε κ ξεφλουδίζουμε τις γλυκοπατάτες κ τις κόβουμε σε μικρά μπαστούνια.Μαριναρουμε τις γλυκοπατάτες με πάπρικα καπνιστή, πάπρικα γλυκιά, θυμάρι, δεντρολίβανο, σκόρδο σκόνη, αλάτι πιπέρι κ ελαιόλαδο.Αφου αφήσουμε να μαριναριστουν για μία ώρα ξεκινάμε το πανάρισμα.Περναμε πρώτα τις γλυκοπατάτες από αλεύρι μετα από τα χτυπημένα αυγά με λίγο νερό κ στο τέλος από το πανκο με την παρμεζάνα κ τις τοποθετούμε στο ταψί.Πριν τις βάλουμε στο φούρνο ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.Αφηνουμε στον αέρα στους 200 βαθμούς για 30-35 λεπτά . Σερβίρουμε με σως κέτσαπ κ πάπρικα καπνιστή!!!

Καλή όρεξη
Рекомендации по теме