Arroz branco soltinho | Rita Lobo | Cozinha Prática

Rita Lobo ensina como fazer ARROZ BRANCO SOLTINHO.
#ritalobo #Receitas #CozinhaPrática

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
½ cebola
1 colher (sopa) de azeite
1 folha de louro
½ colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO
Descasque e pique fino a cebola. Numa chaleira, leve um pouco mais de 2 xícaras (chá) de água ao fogo baixo, até ferver.
Leve uma panela média ao fogo baixo. Quando aquecer, regue com o azeite e acrescente a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 2 minutos, até murchar. Junte o louro e misture bem.
Acrescente o arroz e mexa bem para envolver todos os grãos com o azeite por cerca de 1 minuto – isso ajuda a deixar o arroz soltinho depois de cozido.
Meça 2 xícaras (chá) da água fervente e regue o arroz. Tempere com o sal, misture bem e aumente o fogo para médio, não mexa mais.
Assim que a água atingir o mesmo nível do arroz, diminua o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água – para verificar se a água secou, fure o arroz com um garfo e afaste delicadamente alguns grãos do fundo da panela; se ainda estiver molhado, deixe cozinhar mais um pouquinho.
Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 5 minutos antes de servir para que os grãos terminem de cozinhar no próprio vapor. Em seguida, solte os grãos com um garfo, transfira para uma tigela e sirva quente.
------------------------------------
➡ Siga o Receitas nas redes sociais:

[Rakeu]

Nunca mais errei meu arroz dps desse video

[pabloeduardoadv]

Já testei várias formas de preparado. O que mais importa é o tempo de descanso do arroz. Deixo descansar 30 minutos, passo o garfo para soltar os grãos. Fecho a tampa novamente, deixo mais 5 minutos. Se precisar, esquento o arroz antes de servir.

[cri-cri-rx]

Realmente o louro faz diferença só que eu compro no mercado. Essa cozinha é um sonho. ❤

[Escolanacozinha]

AMOOOO ARROZ NAO IMPORTA A MARCA MAS SIM COMO FAZEMOS

[Gustavowalara]

Já fiz igualzinho vc ensina mais pro meu gosto ficou um pouco duro por isso cozinhei mais 5 minutos e ficou ótimo. Gratidão sempre pelas dicas e receitas

[lelasales]

Rita amiga boa tarde agradeço muito pela receita gostosa uma comida saborosa muito bem feita.

[andersonrolim]

Realmente você é maravilhosa. Parabéns e muito obrigado por suas aulas.

[isabelmarciano]

Eu Amo suas Receitas parabéns O boa tarde👧⛅☕❤😄⭐☆

[NoName-zlvq]

Fiz meu primeiro arroz, ficou uma delícia!

[DGTudo]

Aí sim!!!! Arroz tem que ser assim.
Parabéns. Tudo de Bom. Abraços. . . DG Tudo

[silviaregina]

Adorei muito obrigado vou tentar fazer.🤗

[ameisee]

uau, amei a leveza e praticidade do video. Obrigada!!!

[tassianoandrade]

Fiz hoje do msm jeito . Porém com louro seco e alho. Ficou maravilhoso. Vou experimentar sem alho pra ver se gosto. Pq pra mim alho é o preferido do arroz. Obg pela dica

[victormemphis]

A água quente realmente faz toda a diferença

[MAdelaidePereira]

Uau, Rita!
Adorei a receita!
Vou experimentar quando cozinhar salmão!
O sabor agridoce deve ser delicioso!
Obrigada pela partilha
❤

[BANQUETEEMCASA]

Fiquei contente de saber que você NÃO lavou o arroz!
👏👏👏

[joaopaulodopradomarssaro]

Aprendi a fazer receita com vc, ritinha. Obrigado

[Rocardable]

Você lembra a nossa Clara de Sousa!… excelente!…

[rosangelabezerra]

Olá amiga Rita, também não ponho alho no meu arroz😁...Deus te abençoe sempre m8nha querida ❤😅

[antonioserido]

Oi Rita boa tarde que arroz maravilhoso.qual a quantidade de óleo ideal para 5 kl de arroz.aqui do Rio de janeiro.