Янтарное варенье из крыжовника с вишнёвым листом | Amber gooseberry jam with cherry leaf

Вкусное, ароматное янтарное варенье из крыжовника порадует вас за чаепитием. Я предпочитаю красные ягоды, если же вы будете использовать зеленые - лучше наколоть, потому, что кожица плотная. Весь вкус и аромат раскрывается не сразу. Дайте варенью настояться.
#варенье_из_крыжовника #вкусная_кухня #gooseberry_jam
Ингредиенты на 1 литр варенья:
1 кг крыжовника
1 кг сахара
100 мл воды
3-4 листа вишни

Приготовление:
1. Ягоды крыжовника помыть, удалить хвостики. В кастрюлю с толстым дном засыпать половину сахара и добавить 100 мл воды. Поставить кастрюлю на сильный огонь и сварить сироп, постоянно помешивая. Убавить огонь до минимума и аккуратно выложить. крыжовник. Слегка перемешать. Довести до кипения, снять с огня и оставить на 5-6 часов.
2. Поставить кастрюлю с вареньем на средний огонь, слегка подогреть и добавить оставшийся сахар частями (сначала добавить 250 г сахара, перемешивая, довести до полного растворения и добавить оставшийся сахар). Довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Снять с огня и дать постоять 5-6 часов.
3. Поставить кастрюлю на медленный огонь довести до кипения и варить 10 минут. Добавить вишневые листья и варить еще 5 минут. Проверить готовность на каплю.
4. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Подпишитесь на мой канал:

Плейлисты:
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:

[Delicious_cuisine.Easy_recipes]

Всем привет! Если понравилось видео, поставьте лайк, подпишитесь на мой канал, жмите на колокольчик и будем готовить вместе! До новых вкусных рецептов!

[natalyamarchenkova]

Большое СПАСИБО🙏💕. Коротко и ясно. Рецепт сохранен❤

[uqglqfw]

Приготовила по вашему рецепту. Получилось отлично!😋🥰😜 Огромное спасибо за рецепт! Рекомендую!👍👍👍

[kulinarimsviktoriei]

Лена, очень вкусно и ароматно получилось 🥰🥰🥰

[pcfcdyu]

Вкусно наверное, но не люблю долго возиться.

[olivka-lumpi]

какое красивое варенье, хоть полюбуюсь. сладкое нельзя мне(

[tatianalegran]

Добрый день, а какой облем варенья на выходи получился? 2 баночки пол литровых?

[pmhwmlx]

Очень красивое, янтарное варенье, спасибо!!!
Прошу прощения за дополнение, ещё можно удалить зернышки из крыжовника и тогда оно будет ещё янтарней, прозрачней!!!❤

[marinabodrova]

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, а зачем вы добавляете листья вишни ?

[tanyacheprova]

Скажите, а крыжовник нужно накалывать иголкой или можно не накалывать?

[lknxdxi]

Скажите пожалуйста, а с зелёным крыжовником можно по этому рецепту приготовить?

[sfgtpyj]

Листьев нужно больше, чтобы аромат был вишневый Не надо мешать ложкой, а потряхивать кастрюлю, ягоды не повреждать