Γιουβαρλάκια αυγολέμονο. Από τον chef μας Στέφανο Σωτήρχο & το siakos.gr

preview_player
Показать описание
Τα γιουβαρλάκια με αυγολέμονο είναι ίσως το πιο μαμαδίστικο φαγητό. Εδώ θα βρείτε την πιο νόστιμη σπιτική συνταγή για γιουβαρλάκια, μαζί με όλα τα μυστικά και τις παραλλαγές της!

📝 Τα Υλικά μας

1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι.
1 καρότο
2 στελέχη σελερι
1αυγο
1 φύλλο δάφνη
4 κόκκους μπαχάρι
2 κλαράκια φρέσκο θυμάρι.
1 τομάτα μετρίου μεγέθους.
1 λίτρο ζωμό βοδινού.
Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Λίγο ψιλοκομμένο άνηθο.
Χυμό από 2 λεμόνια και ξύσμα λεμονιού.
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι.
1 κρόκο αυγού
80 γρ ρυζι μπονετ
Αλάτι και πιπέρι

Βρείτε εδώ το προϊόν

Рекомендации по теме