КАК ПРОВЕРИТЬ КАЧЕСТВО ТВОРОГА И СМЕТАНЫ I ЛУЧШИЙ СПОСОБ Как проверить творог? Как проверить сметану

Привет! Сегодня будем проверять творог и сметану на качество. В этом видео вы узнаете: как проверить творог, как проверить творог йодом, как проверить творог на натуральность, как проверить сметану, как проверить сметану на натуральность, как проверить сметану на качество. Смотрите видео как проверить творог и сметану на качество и готовьте вместе с нами.

#КакПроверитьКачествоТворогаиСметаны #НатуральностьТворогаиСметаны#ТворогиСметана

[НатальяГолышева-ыш]

Здравствуйте. Та сметана, что вам презентовали, сделана из сепарированых сливок процент жирности около 50%, а может быть и выше. В магазине обычно вы покупаете не более 25%, она тоже сделана из сепарированых сливок, но процент жирности у нее снижен за счёт наличия в ней молока. Вот этот остаток при растворении в горячей воде и есть молочные хлопья, по-деревенски это простокваша.Чем ниже процент, тем меньше в ней молочного жира. Тем больше в ней молочных хлопьев, увы, но они не должны быть крупными. Производитель так может довести сметану до нужной жирности молочной сывороткой, хлопьев будет тогда немного.И деревенская домашняя сметана ведёт себя в кипятке по- разному, это зависит чаще всего от способа приготовления. Сметану из магазина рекомендую проверить так: перемешать, если поменяла структуру, это очень нехорошо, а также попробовать на вкус, она не должна обволакивать, создавая неприятную пленку во рту.

[Елена-ъпз]

Крахмал выгодно вот промышленное пальмовое производство как выявить?

[OlyPr_]

Сейчас проверила сметану и творог, которые купила с машины в Туле, типа фермерское))
Сплошное жировое дерьмо!!! Пипец! Спасибо вам за видео🙏