Домашний густой ЙОГУРТ.БЕЗ йогуртницы и мультиварки!

Домашний густой ЙОГУРТ.БЕЗ йогуртницы и мультиварки!

Рецепт:
1-3 литра пастеризованного или ультрапастеризованного молока
закваска БакЗдрав
время

Где меня найти?

[voqunqh]

Да у них закваски просто прелесть, я тоже у них беру. Прекрасная закваска сыр.

[shpengler_natali]

Привет Юляш, я делаю своим, закваску(бактерии) с аптеке покупаю, сейчас нарине у меня, мои любят его, а упаковки надолго хватает, тем более, что готовый продукт я пару ложек перекладываю в стекл.баночку, закваска готовая, домашняя )))И так постоянно, как круговорот

[Евгений-етш]

жена делает пару раз в неделю йогурт просто в кастрюльке, но молоко, говорит, только ультрапастеризованное надо брать, потому что пробовала на другом - не сквасилось

[shpengler_natali]

Закваска для творога не нужна, в молоко добавляй немного кефира, и все . Там без закваски можно)) Тоже часто делаю домашний творог, его я обожаю не могу, совсем другой вкус, чем магазинный)) Еще туда нарезать могу зелени, ммм...А еще из готового творога можно сыр делать, но там времени больше надо...

[annaromaniuk]

Всем привет. Зачем маяться с заквасками? Купить молоко (любое) + йогурт без добавок (можно самую маленькую баночку), - молоко довести до кипения, добавить 1 ложку йогурта и хорошо размешать, все это поставить в теплое место на ночь. Все. А то возьмите молоко мамонта...