Μπριζόλα στο τηγάνι...Έτοιμη σε 30΄λεπτά! Καμία άλλη σαν αυτή!!!

Η πιο μαλακή, η πιο ζουμερή, η πιο νόστιμη που φάγατε ποτέ! Σαν σνίτσελ.

Συστατικά:
600 g μπριζόλες κόντρα
½ φλιτζάνι αλεύρι
2-3 αυγά
2 κ.γ. θυμάρι φρέσκο η ξερό
60 g παρμεζάνα ή μυζήθρα
200 ml ( 1 κούπα) λευκό ξηρό κρασί
200 ml ( 1 κούπα) ζωμό κρέατος
2 σκελίδες σκόρδο
50 ml ελαιόλαδο
50 g βούτυρο
το χυμό από μισό λεμόνι ζουμέρο
αλάτι + πιπέρι
1 κ.γ. μουστάρδα
½ κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικό)

...................................................................................................................
Ingredients:
600 g pork chops
½ cup of flour
2-3 eggs
2 tbsp fresh or dried thyme
60 g grated parmesan cheese
200 ml (1 cup) dry white wine
200 ml (1 cup) beef broth
2 cloves of garlic
50 ml of olive oil
50 g butter
the juice of half a lemon
Salt + pepper
1 teaspoon mustard
½ tsp chilli flakes
........................................................................................................................

Zutaten:
600 g Schweinekoteletts
½ Tasse Mehl
2-3 Eier
2 EL frischer oder getrockneter Thymian
60 g geriebener Parmesan
200 ml (1 Tasse) trockener Weißwein
200 ml (1 Tasse) Fleischbrühe
2 Knoblauchzehen
50 ml Olivenöl
50 g Butter
den Saft einer halben Zitrone
Salz + Pfeffer
1 TL Senf
½ TL Chilliflocken

............................................................................................................................

#σνιτσελ#porkchops#grandpatassoscooking#chuletasdecerdo#grandpatassoscooking #greekfood #greektradition #food #meat #ouzo #rakı #tsipouro #meze #outdoorcooking #outdoors #foodphotography #monday

[GrandpaTassoscooking]

Γεια σας φίλοι μου καλοί!!!
Ένα τεράστιο ευχαριστώ για τις αμέτρητες ευχές που μου στείλατε!
Η αγάπη σας με ενθαρρύνει να συνεχίσω αυτό που ξεκίνησα δειλά δειλά.
Χαίρομαι για κάθε σχόλιο που διαβάζω και τα διαβάζω όλα.
Αν δεν απαντώ πλέον σε όλα δεν σημαίνει πως τα αγνοώ. Απλά δεν προλαβαίνω.
Βλέπετε πρέπει να ετοιμάσω την επόμενη συνταγή και μια και τα κάνω όλα μόνος, από τα ψώνια, το στήσιμο των σκηνικών, το μαγείρεμα, τα γυρίσματα και τέλος το μοντάζ του βίντεο, ο χρόνος είναι περιορισμένος…Αα... πλένω κι όλα τα σκευή που δεν χωρούν στο πλυντήριο πιάτων…
Να περνάτε καλά!

[spiridhoulagiannakopoulou]

Όχι μόνο μας άρεσε μας τρέλανε ..είσαι απίστευτα απίθανος τέλειος μάγειρας. ..είσαι καταπληκτικός σ ότι κανεις ...μπράβο κ καλή χρονιά Μ υγεία ν έχουμε ..

[ΑνναΜαρία-φι]

Καλημέρα φίλε Τάσο!!! 🌞🌞Τέλειες οι μπριζόλες με τα αρώματα απο το σκόρδο και το θυμάρι!! 👍👍Είσαι καταπληκτικός μάγειρας!! 👏👏👏Οι γεύσεις σου σε οδηγούν στις όμορφες γευστικές δημιουργίες που κάθε φορά μας παρουσιάζεις!!!😋😃 Πολλά φιλιά από την ηλιόλουστη εδώ και πολλές μέρες Εύβοια!!! Θα τολμούσα να πω ανοιξιάτικη με τους 22-23 βαθμούς

[tran]

Απλές, γρήγορες και νόστιμες συνταγές. Μπράβο στο παππού για τις γαστρονομικές του δημιουργίες.

[kostasd]

Ρε παππου, ποιο πολυ απο τις συνταγες σου μ"αρεσουν τα γαντια σου και τα χειρουργικα σου εργαλεια Να εισαι καλα Τασο.
Κωστας απο

[nicodiavatis]

Καλημέρα αγαπητέ Τάσο,
Είμαι πάρα πολύ καιρό θεατής στο κανάλι σου, τα θερμά μου συγχαρητήρια για τις συνταγές σου, και τον τρόπο που τις παρουσιάζεις, άψογος σε όλα.
Πίνω τον καφέ μου και μου άνοιξες την όρεξη τώρα, θα την φτιάξω την συνταγή σου το μεσημέρι, και φυσικά το απαραίτητο τσίπουρο 😀😉💪🇬🇷,

Πολλούς φιλικούς χαιρετισμούς από έναν άλλον παππού από Ολλανδία

[s.d.]

Να σαι καλα παππου να μαγειρευεις και να μας διδασκεις. Καλη χρονια.

[sokratisdimitrahatzilazaro]

Καλημέρα παππού Τάσο Η μπριζόλα φαίνεται Σίγουρα θα τη

[mariamaniaki]

Καλημερα κυριε τασο.καταρχην εφτιαξα την βασιλοπιτα που δειξατε και ηταν συγκλονιστικη.θα δοκιμασω και την μπριζολα.και με ενα ποτηρι κοκκινο κρασι θα ειναι ανεπαναληπτη.να ειστε παντα καλα.και να εχετε υγεια.ολα τα αλλα ειναι καπως ασημαντα.καλη χρονια να εχετε

[lena]

Τι τέλειο πιάτο...!!👍
Σίγουρα θα το δοκιμάσουμε!
Ευχαριστούμε πολύ!😃

[litsakoumpiou]

Γεια σας Κύριε Τάσο🙋‍♀️, Καλή Χρονιά σας εύχομαι πάντα με υγεία και χαρά ...
Τι υπέροχη συνταγή είναι αυτή....χωρίς υπερβολές στα τελευταία πλάνα κυρίως που κόβεται το κρέας για να δοκιμάσετε...μου έτρεχαν τα σάλια...😋
Η σαλτσουλα δεν τον συζητώ βελούδινη δένει υπέροχα με το κρέας και το νοστιμευει απίστευτα...σίγουρα θα την φτιάξω να την δοκιμάσω αύριο....
Να είστε καλά καλό Σαββατοκύριακο να έχετε 👌👍🙏😀

[doraargyrou]

Παππού Τάσο σ'ευχαριστώ για τις πεντανόστιμες συνταγές που μας στέλνεις

[ΕργίνηΝικολιδάκη-Πούλου]

Χρόνια πολλά και καλά να είμαστε. όλοι καλά τέλεια. η μπριζόλα σας

[idfinder]

Έπεσε τρελή δουλειά στα πλάνα και το μοντάζ . Συγχαρητήρια . Απίθανα κοντινά . Καλή όρεξη

[alkinoosmpoukouras]

Στον τεμαχισμό της πρώτης μπουκιάς επήρες το λάικ αγαπητέ κύριε Τάσο! Εξαιρετική, ευφάντασθη πρόταση.

[ΕυγενιαΣταμ-οδ]

Μπραβο παππου Τασο....Σιγουρα θα το φτιαξω οπως εχω δοκιμασει και αλλες συνταγιες σου .Καλη χρονια.

[skevichrysostomou]

Τέλειο Παππού Τάσο!! Καλή Χρονιά να έχεις και να μας φτιάχνεις ωραίες συνταγές 🤗🤗

[grugg]

Extremely grateful that these are translated into English

[ΓεωργιαΣκουλακη]

Καλή χρονιά παππού Τάσο μερακλη με τις όμορφες και νόστιμες συνταγές. Να σαι πάντα καλά. 👌👍😍😋

[vikiiord]

Καλημέρα... Μας ανοίξατε την όρεξη κ. Τάσο πρωινιατικα!!! Ναστε καλά!!!