ПП салат киноа с курицей

Авокадо 2 шт.
Помидоры черри 250г.
Красный лук 1 шт.
Листья салата.
Киноа 200 г.
Куриное филе 600 г.
Соль, перец черный по вкусу.
Бумага для жарки 1 упаковка.

Киноа предварительно промываем и замачиваем в холодной воде один час, чтобы ушла горечь. На один стакан киноа заливаем 2 стакана воды, солим, перчим. Варим под крышкой до испарения воды, перекладываем в тарелку и даем остыть.

Куриную грудку режем на стейки, заворачиваем в бумагу для жарки.
Без добавления масла разогреваем сковородку и кладем на нее завернутую грудку. Готовим на среднем огне в течении 5-7 минут с каждой стороны. Готовое мясо убираем в тарелку и даем остыть в бумаге.

Помидоры, лук режем ломтиками . По желанию измельчаем листья салата. Авокадо режем полосками , солим, перчим и поливаем лимонным соком.

Куриное филе режем небольшими кусочками . В тарелку кладем листья салата, 50 г. киноа , 62 г. помидоров черри , 150 г. курицы, половину авокадо, красный лук, солим , перчим. Салат можно заправить лимонным соком (майонезом или сметаной).

Avocado 2 pcs.
Cherry Tomatoes 250g.
Red onion 1 pc.
Lettuce leaves.
Quinoa 200 g
Chicken fillet 600 g.
Salt, black pepper to taste.
Frying paper 1 pack.

Quinoa is pre-washed and soaked in cold water for one hour, so that bitterness disappears. Pour 2 cups of water, salt, and pepper into one glass of quinoa. Cook under a lid until the water evaporates, transfer to a plate and let cool.

We cut the chicken breast into steaks, wrap it in paper for frying.
Without adding oil, heat the pan and put the wrapped breast on it. Cook over medium heat for 5-7 minutes on each side. We remove the finished meat in a plate and allow to cool in paper.

Tomatoes, onions cut into slices. If desired, chop lettuce. Cut avocados into strips, salt, pepper and pour over lemon juice.

Chicken fillet cut into small pieces. Put lettuce, 50 g quinoa, 62 g cherry tomatoes, 150 g chicken, half avocado, red onion, salt, and pepper in a plate. Salad can be seasoned with lemon juice (mayonnaise or sour cream).