Salada Grega

Ingredientes:
🔸 4 tomates italianos maduros
🔸 1 cebola roxa
🔸 2 pepinos
🔸 30 azeitonas grega kalamata sem caroço
🔸 1/4 xícara azeite
🔸 suco de 1 limão siciliano
🔸 sal a gosto
🔸 folhas de manjericão
🔸 200g queijo de cabra tipo feta

Modo de preparo:
🔹 Cortar os tomates, cebola e pepinos em cubos médios.
🔹 Colocar os 3 em uma vasilha, adicionar as azeitonas inteiras e sem caroço e temperar com azeite, suco de limão e sal.
🔹 Cortar o queijo em pedaços com as próprias mãos (rústico) e reservar.
🔹 Colocar as folhas de manjericão e mexer.
🔹 Virar em uma travessa de servir e distribuir por cima o queijo feta já cortado. Regar com azeite e deixar na geladeira até a hora de servir.
➡️ a azeitona grega é boa porque não solta tinta escura e tem sabor suave.