γαλακτομπουρεκάκια 1 της κόλασης galaktoboureko dessert sweet cuzinagias

Γαλακτομπουρεκάκια εύκολα που δεν χρειάζεσαι μαχαιροπήρουνο...τρώγονται εύκολα
1 πακέτο ψιλό φύλλο (για 40 κομμάτια)
λίγο λάδι για την επάλειψη (περίπου μια κούπα)
Για την κρέμα
1λ.γάλα
200γρ ζάχαρη
100 γρ σιμιγδάλι ψιλό
3 αυγά
1 βανίλια
Σιρόπι
1κ. ζάχαρη
600γρ νερό
1 κουταλιά μέλι
1 βανίλια
Ξύλο κανέλλας
Μερικά γαρύφαλλα
Χυμό μισό λεμονιού
2 κομματάκια φλούδα λεμονιού (προαιρετικά)
Σιροπιάζουμε με κρύο σιρόπι – ζεστό γλυκό. Πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού αν θέλουμε.
cuzinagias