Como começar na torra de café de modo seguro e sem gastar muito.

Antigamente era comum você comprar um torrador e já sair torrando cafés , essa era a forma de começar na torra de café.
Hoje em dia com muito mais experiencia na área vejo que isso é muito bom para venda de maquinas, equipamentos e insumos mas muito arriscado para os investidores que não conhecem tanto da área de torra e acabam tendo de investir muito dinheiro num torrador e moedor de café sem ter ao menos uma base se o negocio vai vingar.
Por isso neste vídeo compartilho como eu começaria uma torrefação de cafés hoje, seja para iniciar na torra de Café Especial seja para iniciar na torra de cafés de gondolas superior ou gourmet.

Para aprender mais sobre torra de café, degustação e prova de cafés ou para se tornar um barista acesse nossa escola. A escola mais completa e transparente que você encontrará no mercado .

Music from Uppbeat (free for Creators!):

[anailsondias]

Comecei torrando café, com torrador de 6 litros no fogão a lenha, errei muito queimando café, até hoje não tenho um torrador profissional, o torrador que tenho é de 20 ltrs eu mesmo que fiz, o maior erro que cometi foi embalar o café ainda morno, e com o tempo o café ficava preto dentro da embalagem pq continuava aquecendo dentro da embalagem, e com isso ouve muita reclamação e perdi muito clientes.

[neviotech]

Muito obrigado pelas dicas, mas não acha que este mercado já está muito fechado? Incluindo a torrefação em cafeterias

[raimundanunessantos]

Eo tenho um quintal de cafe e quero torra pra mim e meus vizinhos como eo saber sabor serto cheiro sei cabor diferenciado não

[marcoantoniovieira]

Boa noite
Tenho uma terreno de café
A 17 anos
Quero aprender a torrar café especial