Preprosto z Urško: Makove kocke za 1. šolski dan

V Prekmurju je običaj, da otroku (šolarju, dijaku ali študentu) na prvi dan v novem šolskem letu pripravijo nekaj makovega za zajtrk. Da se bo celo leto lažje in dobro učil. 🙌 Urška pravi, da deluje! Imate tudi pri vas kakšno podobno navado? Napiši jo v komentarju, slastne makove kocke pa preizkusi v vsakem primeru, da preveriš, če formula res deluje! 🤓😉

SESTAVINE:
3 jajca
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
3+3 žlice masla
3 žlice mleka
3 žlice mletega maka
1 žlička pecilnega praška
limonina lupinica
100 g temne čokolade
mrvice po želji

POSTOPEK:
Rumenjake in beljake ločimo. Iz beljakov stepemo sneg. Rumenjakom dodamo sladkor in stepamo, dokler ne dobimo puhaste svetlo rumene kreme. Kremi vmešamo 3 žlice stopljenega masla, mleko, moko, mak, pecilni prašek in na koncu še sneg 1/3 beljakov. Zadnji 2/3 snega beljakov vmešamo narahlo z lopatko.

Maso vlijemo v pekač (mer 23 x 23 cm) obložen s papirjem za peko. Biskvit pečemo v že ogreti pečici 10-13 minut na 180 stopinj, ventilacija.

Čokolado stopimo nad vodno kopeljo, ji vmešamo 3 žlice masla in polijemo po ohlajenem biskvitu. Z mrvicami okrasimo, ko se čokolada že začne strjevati.

Zraven postrežemo kozarec mleka.

Mleko lahko nadomestimo z rastlinskim mlekom, maslo z oljem.

Čas priprave: 30 minut
Težavnost: 2

Recept in 📸: Urška, z bloga 220 stopinj poševno

Spremljajte nas na družabnih omrežjih:

#PreprostoZUrsko #LidlSlovenija #Lidl