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Pasta al forno autunnale 🍂🎃 zucca, stracchino e salsiccia
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Pasta al forno autunnale 🍂🎃 zucca, stracchino e salsiccia
INGREDIENTI:
300g salsiccia
300ml latte
30g farina
30g burro
400g zucca (peso da cruda)
250g pasta corta
Sale, pepe
250g stracchino
30g Parmigiano
PREPARAZIONE:
cuociamo la zucca in forno a 200° x 20 min. Prepariamo nel frattempo anche la besciamella facendo sciogliere il burro in un pentolino, aggiungendo la farina e il latte, continuando a mescolare finché non raggiungerà il bollore. Saltiamo anche la salsiccia per qualche minuto e cuociamo la pasta per metà del tempo necessario.
Stratifichiamo tutti gli ingredienti in una pirofila e sull’ultimo strato grattugiamo abbondante parmigiano. Inforniamo a 200° x 15 min in modalità grill
INGREDIENTI:
300g salsiccia
300ml latte
30g farina
30g burro
400g zucca (peso da cruda)
250g pasta corta
Sale, pepe
250g stracchino
30g Parmigiano
PREPARAZIONE:
cuociamo la zucca in forno a 200° x 20 min. Prepariamo nel frattempo anche la besciamella facendo sciogliere il burro in un pentolino, aggiungendo la farina e il latte, continuando a mescolare finché non raggiungerà il bollore. Saltiamo anche la salsiccia per qualche minuto e cuociamo la pasta per metà del tempo necessario.
Stratifichiamo tutti gli ingredienti in una pirofila e sull’ultimo strato grattugiamo abbondante parmigiano. Inforniamo a 200° x 15 min in modalità grill
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