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PATATAS BRAVAS, aprende a preparar las mejores bravas paso a paso
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Las patatas bravas es uno de los aperitivos más típicos en España y en esta receta te enseñamos a prepararlas en casa siempre que quieras ;)
Nuestra salsa brava casera lo tiene todo: sabrosísima, muy rápida de preparar, se puede ajustar el nivel de picante y además se conserva unos días en la nevera y congela perfectamente, ¿qué más se le puede pedir?
Se trata de nuestra propia receta que es la que más nos gusta y a base de prueba y error la hemos ido obteniendo. Se habla por ahí de “la salsa brava original” o “la salsa brava auténtica”, incluso la famosa polémica acerca de si debe llevar o no tomate, pero lo cierto es que hay casi tantas versiones de la salsa brava como bares en este país y cada uno tenemos nuestra favorita.
Por supuesto hay que acompañar con unas patatas fritas a la altura, por eso os enseñamos también cómo cortarlas y freírlas para que queden perfectas, tiernas por dentro y crujientes por fuera, además de nada aceitosas. ¿Quién se anima a prepararla?
La receta de la salsa brava casera también está en el blog con todo lujo de detalles y el listado de ingredientes:
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Recetas de… ¡Escándalo!
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