Gateau di patate - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI

Ragazzi oggi andiamo di gateau di patate, un piatto non solo buonissimo ma anche super versatile. Non importa se lo servirete come antipasto, primo oppure come contorno, vi farà fare sempre un figurone!
Provate la mia ricetta e fatemi sapere cosa ne pensate.
#sifacosì

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[gerardobove-yy]

Complimenti riesce sempre a presentare dei piatti semplici e che diventano delle poesie nel raccontarli e

[francescareali]

A Napoli i miei carissimi amici lo fanno schiacciando bene le patate lessate (con la buccia!) Con latte, burro uovo e parmigiano grattugiato si prepara un purè che si intorta a strati con provola e mortadella a dadini. Per finire, sopra l'ultimo strato di purè, una spolverata di pangrattato ed in forno caldo per 25 min .: deve gonfiarsi, si mangia caldissimo!

[catisonyfoodlover]

Indiscutibile la sua bravura di Chef ... ma non tutti riescono a spiegare bene come spiega e illustra i suoi piatti 🥰💯

[AdrianaIppolito-wx]

Semplice e anche veloce da preparare.Adoro il bruciacchiato sopra😋❤️! Complimenti chef !

[ileanaparlogeanu]

Sorprendi sempre con le cose semplice però buonissime un opera di arte complimenti grazie di ❤Maestro

[FunnyFriendTheOriginal]

2:35 hahaha mitico chef, capita anche a lei allora

[montydj]

Grazie di averci svelato che la "crema di latte" in realtà è la panna. La volta scorsa ero già andato in crisi :D

[AdrianaIppolito-wx]

Tantissimi auguri di buon compleanno di cuore ♥️♥️♥️♥️aspetto con ansia un altra bellissima ricetta del mio adorato chef.ancora auguri da Adriana ❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[nikomy]

Complimenti chef! Ottimo piatto. Dimostrato con un eleganza e professionalità pazzesca!

[rosselladicarlo]

Meraviglioso Chef Barbieri. Maestria, creatività e praticità per un piatto che sarà pura poesia.
Quanto scommettiamo che se io, umilmente, provo a riprodurlo, con la stessa quantità di sale che ha usato lei, mi esce sciapo?😅

[meazza]

Il gatau però è un'altra cosa. Almeno in Campania, poi altrove non so...

[stefanoemme]

una continua provocazione il nostro chef, ma i grandi classici li lascerei stare, dovremmo avere una legge che vieta le rivisitazioni ....

[danieledantoni]

E io sono un australopiteco gastronomico. Ma il Gateau è un caspita di svuota frigo. Va fatto rozzo. Il Gateau lo pagherei pure 50 euro in un ristorante stellato ma me lo aspetto fatto con patate devastate e come svuota cucina, della serie quello che rimane di buono e non è da buttare glie lo metto. Il Gateau non è mai uguale ma è buono sempre!

[italiano]

🙏maestro torni a fare video di cucina ..ci manca la sua genialità e semplicità nel cucinare ..🙏

[NunziataScognamillo-ltsm]

Questo è un capolavoro anche se non è quello napoletano bravissimo

[israelCOWARDSzionists]

"L'importante è ciulare, sempre"
Parola di Bruno Barbieri.

[rossellacontess]

Gateau alla Barbieri, semplice e veloce 👍, sarà buonissimo con le patate ammorbidite dalla panna. Dopotutto la ricetta classica la conoscono tutti, più o meno...e lo chef non propone di certo le solite ricette viste e riviste.

[patriziapasini]

Non è un Gateau di patate, ma una cosa indefinita! Il tegame trasformato in un vulcano ha completato l'opera, vorrei ascoltare i commenti di Cannavacciulo e Cracco😂🙈 Non si fa cosi'!

[matteomalerba]

Anche se molto in ritardo😅...
Buon compleanno chef!🥳🥳🥳🥳

[agapebegni]

Hai ragione il latte mi frega molto.. 🎉GrandeBruno