Σκορδαλιά με αμύγδαλο & πατάτα | Yiannis Lucacos

Βρείτε τον Chef Γιάννη Λουκάκο στα social media:

Παραγωγή: Lucacos Gastronomy Services
Category Entertainment
License Standard YouTube License

#yiannislucacos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy

[ΝίκηΣτρατηγού]

Xα χα χα γελασα παρα πολυ σε αυτην την συνταγη μεχρι δακρυων απο τα σχολια σας.πολυ πετυχημενα μπραβο οπως και η σκορδαλια.ειχα μαθει ενα μυστικο απο την γιαγια μου και η αληθεια πετυχαινει!οταν τελειωνε την σκορδαλια και ηταν ακομα ζεστη έριχνε ενα αυγό ωμο ολοκληρο το ανακατευε πολυ γρηγορα και η υφη που ειχε μετα η σκορδαλια ηταν βελουδινη!

[Melitzaneitor]

Απίστευτη σκορδαλιά, περίσσεψε απο χθές και έβαλα (με μέτρο) σε wrap με φρέσκια αράβικη πίτα, ρόκα, ντομάτα, φαλάφελ και σάλτσα γιαούρτι με ζάαταρ και πάθαμε τριπλά εγκεφαλικά!!!Ότι και να έχω φτιάξει δικό σου Λουκάκο έχει βγεί 10/10 σε όλα του, είσαι πρώτη επιλογή να ξέρεις!!

[polivioskampagrigoris]

Σκορδαλιά Γιάννης Λουκακος. Μπακαλιάρος τηγανιτός Άκης Πεντρετζικης. Τέλειος συνδιασμος!!! Τον έκανα πέρσι και περιμένω πως και πως φέτος να τα ξαναφτιάξω!!!

[petrasgsi]

Ότι καλύτερο έχω φάει σε σκορδαλιά! Συγχαρητήρια!

[symelasimaioforou]

Ζηλεύω!!! Χαχαχαχαχαχα Ο Άκης σίγουρα θα βάζει φρέσκο θυμάρι μέσα χαχαχαχα σας αγαπάμε και τους δυο!!!!

[Rwmanos]

Ότι καλύτερο το σχόλιο για τον Πετρετζικη χαχα! (Το χω ξαναπεί οτι οι συνταγές σου σεφ είναι φοβερές είτε κάνεις απλές είτε περίπλοκες!)

[marinatheodoraki]

Ενδιαφέρουσα συνταγή!! Η σκορδαλιά με πατάτα μου αρέσει πολύ! Αυτήν την εκδοχή με την αμυγδαλόψυχα δεν την έχω δοκιμάσει!! Ευκαιρία λοιπόν!☺👍

[vikiiord]

Ωραια θα την.τιμησουμε φετος την συνταγη σας!!!μπραβο σας!!!

[nikoszotas]

Αχαχα! Πειτε οτι ειναι του Ακη, λεει! Εισαι ωραιος, σεφ! Τη σκορδαλια αυτην την εκανα και ειναι μια χαρα! Η πατατα ελαφραινει πολυ την ενταση του σκορδου. Και το αμυγδαλο πολυ εξυπνη τσαχπινια, παει πολυ. Εγω προσωπικα ειμαι Ταλιμπαν με τη σκορδαλια και την προτιμω με πολυ σκορδο. Αλλα της γυναικας μου που δεν ειναι Ελληνιδα, της φτιαχνω τη δικια σου σεφ και μας αρεσει πολυ. Να σαι καλα και σ'ευχαριστουμε για τις συνταγες!

[giorgospapafotiou]

Καλή εβδομάδα σεφ. Εννοείται σκορδαλιά τούμπανο αλλιώς δεν είναι σκορδαλιά😁😁😁❤👍

[elenameleti]

Υπέροχη συνταγή..! Θα την φτιάξω και θα την τιμήσω δεόντως..!😘😘✨✨😋😋

[miricapari]

Σταθερός χαρακτήρας και ισχυρή θέληση; δύο χαρακτηριστικά που χρειάζονται την κουζίνα, και που φαίνονται πολύ ελκυστικά και για τις γυναίκες. Μαεστρο be careful!
Συγχαρητήρια για το πιάτο με προσωπικότητα
και concept.

[stergioser]

Άτιμο... Το καλύτερο πιάτο έφτιαξες!!! 👍

[johntrolle]

Σεφ ευχαριστούμε για τη συνταγή. Πόσο αντέχει η σκορδαλιά στο ψυγείο?

[vasochios]

Καλησπερα. Εαν δεν εχω ψιχα μπορω να προσθεσω αλευρι απο αμυγδαλο. Ευχαριστω. Καλο Πασχα.

[ZAHAROA]

Για σασ κήριε Γιανι! Αφτο το φαγητό από τους προτού που δοκίμασα στιν Κρήτη. .Τότεσ συνάντηβοτανε με το μπακαλιάρο και ηθανε πόλη νοστιμι. .Ας να κάνο τορα αφτί τι συνδαγη..Πιστεύο θα καταφέρω

[katerinaraftopoulou]

τέλεια Γιάννη, θα την δοκιμάσω : ). Γίνεται και σε απλό multi? το λάδι όμως; λίγο λίγο ή καλύτερα στο χέρι ή σε mixer; ευχαριστώ.

[ΛυδίαΜινιονετ]

Χρόνια πολλά Ιωάννη!! Σήμερα η σκορδαλιά έχει την τιμητική της θα πω για την συνταγή σου που την έφτιαξα χτυπάει ουρανίσκο το δε αμύγδαλο, την ανέβασε σε επίπεδο νοστιμιάς και προσλαμβάνει ο οργανισμός μας ασβέστιο από το αμύγδαλο κ φαντάζομαι ακόμα πόσο εμπλουτίζεται αν βάλουμε κ καρύδια που πρότεινες, επίσης ο συνδυασμός ψωμι κ πατάτας την κάνει πιο αφράτη!! κ οχι σαν στόκο. Και θα πω ότι σαν σεφ σκέφτεσαι εγκεφαλικά την συνταγή κ μετά παντρεύεις τα υλικά μεταξύ τους. Δηλ. Σαν χειμικός. και να φάμε και να μας κάνει καλό!! Και δεν μαγειρεύεις απλά για να μαγηρέψεις κ αυτό σε κάνει να ξεχωρίζεις στο επάγγελμα σου. Σε ευχαριστούμε κ πάντα έτσι να κάνεις την διαφορά!. 25η Μαρτίου 2020

[yota]

Είναι αυτό που λένε ... drop dead gorgeous. Όποτε ψοφάνε τα μικρόβια, κι εμείς ? και Τούμπανο και τέντα ανάσκελα στο κρεββάτι για δυο μέρες στη σειρά Ωραία η συνταγη σας Μπραβο
*Edited* : χαααχαχαχα ... η τελική φράση είναι όλα τα λεφτά 🤣🤣😂

[kerasiotisioannis]

Σεφ καλησπέρα! Αν αντικαταστήσουμε την πατάτα με κάποιο άλλο λαχανικό όπως με παντζάρια, κουνουπίδι ή σπαράγγια θα ήταν καλή ιδέα, εκτελώντας τα υπόλοιπα βήματα ως έχουν;