Yayla Çorbası Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Türkiye'nin her bölgesinde hazırlanan, genellikle bilindik bir çorba tarifidir. Yayla çorbasının en önemli olmazsa olmazlarından taze bir yoğurttur. Yumurta ve un ile terbiyelediğimiz daha doğrusu yoğurdun pişerken kesilmesini önlemek için yapılan yumurta ve ununda çorbada büyük bir payı vardır. Yayla çorbası, yoğurt çorbası olarak da bilinir. Birde üzerine yakılan tereyağın da nane ile tadına doyum olmuyor. Küçük, büyük evde en çok beğenilen çorba tariflerinden bir tanesi diye bilirim sizlerde yayla çorbası tarifini denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler;
1 yemek kaşığı un (tepeleme)
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı pirinç
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı kuru nane
Yeteri kadar tuz
5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Pirinçler yıkanarak 3 su bardağı kadar suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Pirinçler piştiğinde ocaktan alınarak biraz soğumaya bırakılır.
2 su bardağı su eklenir. Diğer taraftan yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır.
Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ilave edilir. Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ve 1-2 taşım kaynatılır.
En son tuzu ilave edilir. Üzerine kuru nane tereyağın da kızdırılarak gezdirilir. Afiyet olsun...

Çok beğenilen diğer yayla çorbası tarifler için;

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş çorba tarifleri için;

Terbiyeli Yayla Çorbası Tarifi İçin:

Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin:

Kesme Hamur Çorbası Tarifi için:

Patates Çorbası Tarifi İçin:

Erişteli Köfte Çorba Tarifi İçin:

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin:

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[ikratuanaergan]

14 yaşındayım annem işten geldiği zaman yoruluyor ve ben bu çorbayı yapıyorum harika oluyor tam tutan bir tarif hatta annem bu çorbayı yaparken tarifin ölçülerini bana soruyor 😅ellerinize sağlık 🥰

[rumeysayildiz]

1 çay bardağı pirinç çok fazla yarım çay bardağı koyun bence 3 gündür sulandirip sulandırıp içiyoruz kocam bıktı artık ellerinize sağlık güzel tarif❤

[fenerbrk]

Evden çalışan hem de çocuğuna bakan bir baba olarak bu tarifler gerçekten hayat kurtarıyor ellerinize sağlık şimdi yapmaya gidiyorum

[ays.a]

1.5 su bardağı yoğurt yerine 1 su bardağı kattım ekşi olur falan diye pirinci de yorumlara bakarak yarım çay bardağı kattım efsanee olduuu.emeğinize sağlık.Sayenizde baya övgü aldım😂😂😂Kendimi aşçı gibi hissediyorum

[candantore]

Hiç uzatmadan, net tarifleriniz için teşekkürler.

[nurcankuyruk]

Cok guzel oldu yureginize saglik birileri begrnsede aklimiza gelse tekrar yapsak🤗🤗🤗

[hava]

Hayatımda ilk kez denedim vallahi 10numara oldu zaten bu siteden yaptığım ne kötü çıktı ki :-)

[zehrabadem]

yorum yapmadan duramicam bu corbayi ilk defa yaptim harika oldu esim surekli bundan yap dedi suan yemeye hazir
elinize saglik her tarifiniz dort dortluk her tarifte direk actigim kanall bu 😊

[tulaykurt]

İlk defa bu kadar lezzetli, kıvamlı ve güzel bir yayla çorbası yapabildim. Çok teşekkürler ☺️

[halidecicek]

Ya sizin tariflara bayılıyorum, ne kadar da guzel anlatiyorsunuz, hem kisa, izliyene cani sıkılmıyor, Teşekkür ederim size

[ozlemuyanik]

Genellikle bu kanaldan bakıyorum yemek tariflerine ve gerçekten uzun zamandır yemek yapmamış biri bile olsanız (benim gibi) sonuç hep 10 numara çıkıyor 👍
Emeklerinize sağlık videoların devamını bekliyoruz 😊

[zazakz]

Herkes pirinci çok diyor ama pirinci çok değil suyu az bence. Yani soğuk su ilave ederken orda miktarını arttırarak daha güzel bir kıvam elde edebiliriz.

[laaailaaheillallaah]

Allahümme salli ala seyyidina Muhammed

[NisanurAltun-ue]

8 yaşımda başladım yemek, tatlı yapmaya şuan 13 yaşındayım ve yapamadığım hiç bir şey yok hamur açmak dışında.😅 sizin sayenizde öğrendim. Annem işe gidip gelirken veya evde yokken hep sizin tariflerinizden yardım alarak hergün farklı yemek yapıyorum. Teşekkür ederimm.🩷🩷

[hasantasyan]

Bende bu ölcüyle yaptım sadece yorumlara bakarak pirinci yarım cay bardagı koydum cok güzel oldu ☺️

[rabiasolmaz]

Benim güzeller güzeli kızımda yapıyor bana 15 yaşında maşallah her şeyi yapabiliyor son 2 yıldır yemek yapıyor ve zevk aldığını severek yaptığını söylüyor

[Nur-xuwu]

ilk defa yaptım herkes çoook beğendi. pirinç cidden fazlaydı ama ben öyle seven biri olduğum için daha bi sevdim.

[Yagmur-qkuq]

Biraz önce denedim çok güzel oldu .yarım çay bardağı pirinç kullanmama rağmen fazla bile oldu . 1 çay bardağı pirinç lapa lapa olabilir. Onun dışında diğer ölçüleri uyguladım. Gerçekten mükemmel oldu gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz

[sevalertugrul]

Pirinci cok fazla geldi yarım cay bardagı deneyin. Pirinc harici süper oldu tesekkürler

[didemkartal]

Pirinci az koyunca tadı güzel oluyor ellerinize sağlık herkesin denemesini tavsiye ederim💐🌺