Μπάρες Δημητριακών - Εύκολα, Γρήγορα και Οικονομικά | Lidl Hellas

Χρόνος Εκτέλεσης: 50 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολος
Μερίδες: 10-12 κομμάτια
Ταψί 25cm x 20cm

Υλικά:
Για την βάση
200 γρ. βρωμη
50 γρ. σταφίδες
50 γρ. cranberry
100 γρ. φυστικοβούτυρο
130 γρ ανάμεικτους σπόρους
100 γρ. αμύγδαλα κομμένα
200 γρ. μέλι
100 γρ. σοκολάτα υγείας
Ξύσμα ginger
5-6 goji berries για γαρνίρισμα

Για την στρώση σοκολάτας:
200 gr σοκολάτα υγείας
50 γρ. coconut oil

Διαδικασία:
1. Παίρνουμε ένα ταψί και στην βάση του τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί με τις άκρες του χαρτιού να προεξέχουν και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε την βρώμη, τα χοντροκομμένα αμύγδαλα και όλους τους σπόρους και το βάζουμε στην άκρη.
3. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε ελαφρώς το φυστικοβούτυρο, τη σοκολάτα και το μέλι και σ ’αυτό προσθέτουμε το ξύσμα από ginger και 2-3 σπόρους κάρδαμο για να τα αρωματίσουμε.
4. Στην συνέχεια περιχύνουμε το μίγμα με το μέλι πάνω στο μίγμα από βρώμη και ανακατεύουμε.
5. Τοποθετούμε όλο το μίγμα στο ταψί και το βάζουμε ψυγείο για 2 ώρες για να δέσει.
6. Στην συνέχεια ζεσταίνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα και το λάδι καρύδας και περιχύνουμε στο ταψί.
7. Γαρνίρουμε με τα goji berries.
8. Αφήνουμε ξανά στο ψυγείο για να δέσει περίπου 1 ώρα.
9. Ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε ορθογώνιες μπάρες.


Ακολούθησε την Lidl Hellas και εδώ:

Κατέβασε το App της Lidl Hellas:

#LidlHellas #Lidl