коптильня из кирпича своими руками

[_Us.A]

мой дед, делал коптильню так: копал траншею метра три-четыре (это на мой теперешний взгляд, а тогда мне было лет десять в 1977) длинной с небольшим уклоном, перекрывал досками и засыпал землёй, ставил в оконцовке на бруски большой, дощатый, довоенный шкаф, вырезал дно, ставил деревянную решетку вместо дна и коптил. Только холодное копчение.

[myasoedkavkaza]

Критикую, очень зачетно придумал и бюджетно. Сразу натолкнул на идею аналогичную. Лайк и уважуха. Обнял до хруста 😂

[КириллМакаров-фц]

Отлично вобще, тоже попробую сделать только выкопаю всё это в земле )

[Vladimir..Shkuratov]

Привет Братец! А у меня руки всё не доходят)). Жил в лесу, после армии, там у меня была, 28 лет назад уже)).👍

[scara_]

Подойдет любой кирпич?
И можно ли использовать трубу от топки до выхода?

[petersburgsummerresident]

Рустик!! Получается псевдо холодное копчение... Говорят, что для совсем холодного надо трубу длиннее!?!? Я нп спец, но твой труд достоин уважения.. Все аккуратно и красиво вышло!! 🙏🤝👍👍👍

[ИванБогглад]

Эххх красотища!!! Одна из самых удачных конструкций "горячих" коптилен! Единственное до чего могу докопаться так это расположение топки, и место для копчения. А то как будет тяга то?

[РоманСиддиков]

Один вопрос: цементный раствор от температуры не треснет??? Разве не на глину нужно класть????

[andreykatskin]

а сверху какой домик ? из сосны пойдёт ? и сколько дров палить нужно ? подскажите ) ! а так хорошо ! получилось ! так же делать буду

[АзизовАрсен]

Есть видео процесса копчения? Или как она работает?

[СергійСвінтозельський-цв]

Питання? Яка має бути довжина тунеля? Можна в кінці заламати тунель?

[Dark_Spellcaster]

Круто а как я понял это для холодного копчения ? Круто❤

[erichschwarz]

Как тяга?у меня по такому же принципу сделана коптильня, но тяга хреновая.

[ГенадийВащенко-лр]

Как будеш потом сажу выбирать????Надо было топку по прямой делать!

[АлександрСуворов-те]

А как же дожди и намокание? Сейчас качество кирпича не то. Хотелось бы лет через пять посмотреть выживаемость без крыши.

[АндрейПетров-ьх]

На видео не видно, подъём дымохода небольшой есть? А так как раз по длинне, не длинно, не коротко. Давай уже, братец, снимай как работает! Или ждешь, когда бройлера подрастут? 😁 Кстати, постройка трактора обросла паутиной? Понимаю, дел по самое не балуйся. 😁 у самого аврал.. 🤔 Ладно, Рус, ждем испытания, удачи! 👋🤗💪не болей! 🙋✋

[александрпивкин-жя]

Молорик постройка норм испытания покажут работоспособность над топкой надо поставить варочную панель для готовки

[Николай-лод]

Привет, братец, ниже написали верно, хочешь холодное копчение-делай длиннее дымоход(трубу), не менее 5 метров, и мне говорили чтобы не горчило, на 1кг опилок 100 грамм сахара.

[АлексадрПроворов]

Критиковать начнём когда растопишь, у нас обычно топку ниже делали чем выход плучалось дым под наклоном в верх выходит а у тебя по прямой посмотрим

[aivarsvanags]

Dļina dimohoda 2-2, 5m, ņedopustimi ogņu popastj v koptilku.Vdannom variante d.hod nenagretj iļi očeņ dolgo .Vnutreņeja t°dolžna dostič 80 °C.Prjatno