Μπαγέτα με ψητή πατάτα, φρέσκο κρεμμυδάκι και Milner

Αυτή είναι ιδέα για καλό ξεκίνημα! Διάβασε την συνταγή και πες μας με comment αν σου άρεσε!

ΜΕΡΙΔΕΣ:3

ΥΛΙΚΑ:

3 μπακέτες πολύσπορες μικρές
1 πατάτα κομμένη σε κάθετες λεπτές φέτες πάχους 3χιλιοστών
2κ.σ. γιαούρτι
6 φέτες τυρί MILNER
1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
6 φέτες χωριάτικο ψωμί
50γρ. Ελαιόλαδο
Αλάτι & Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Καίμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά ρίχνουμε το λάδι και μόλις κάψει προσθέτουμε τις πατάτες, τις τηγανίζουμε καλά μέχρι να χρυσαφίσουν και να γίνουν τραγανές. Μόλις ετοιμαστούν τις αδειάζουμε σε ένα μεγάλο πιάτο που έχουμε απλώσει χαρτί κουζίνας, ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και αφήνουμε στην άκρη. Αδειάζουμε το λάδι από το τηγάνι και προσθέτουμε το μπέικον. Το ψήνουμε ανάλογα με τα δικά μας γούστα δηλαδή αν το θέλουμε πιο τραγανό ή λίγο πιο μαλακό. Παίρνουμε τρεις μπακκέτες, αλείφουμε με γιαούρτι την επιφάνειά τους, προσθέτουμε μία φέτα τυρί Milner από πάνω βάζουμε τις πατάτες, το μπέικον, καλύπτουμε με τυρί και σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού. Αν θέλουμε μπορούμε να ψήσουμε τα τοστ μας στην τοστιέρα.