Τα Μυστικά του Ψαριού - Επεισόδιο 5: Τσιπούρα & 2 Συνταγές

Η σειρά "τα ΜΥΣΤΙΚΑ του ΨΑΡΙΟΥ" απ' το Cucina Caruso, το πλέον έγκυρο και δημοφιλές blog μαγειρικής στην Ελλάδα, με τη συνεργασία του FISH from GREECE, έχει σαν στόχο να λύσει απορίες και να προτείνει ιδέες προκειμένου να αυξηθεί η σπιτική - κυρίως- κατανάλωση ψαριού στην Ελλάδα που υπολείπεται του Ευρωπαϊκού Μ.Ο..
Σύμφωνα με τους γιατρούς το να τρώμε 2 ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΨΑΡΙ είναι ιδανικό για τη διατροφή μας και ο Δημήτρης Παπαζυμούρης έχει αναλάβει να εμβαθύνει στο θέμα ψάρι μέσα απ' αυτή τη σειρά, ξεκινώντας από το να λύσει απορίες του κόσμου σχετικά με το ψάρι, να δώσει ιδέες και νέα τεκμηριωμένη πληροφόρηση για όλα τα σημαντικά θέματα που απασχολούν τον κόσμο σύμφωνα με τις έρευνες και στη συνέχεια να προτείνει εύκολες και νόστιμες συνταγές για να μαγειρεύουμε ψάρια στο σπίτι.
Η σειρά "Τα ΜΥΣΤΙΚΑ του ΨΑΡΙΟΥ" έχει 4 επεισόδια που δημοσιεύτηκαν το 2019 και τα οποία στοχεύουν σε γενική ενημέρωση για το θέμα ψάρι και άλλα 4 το 2020 που εστιάζουν στο πως να μαγειρέψουμε το κάθε ένα απ' τα 4 γνωστά ψάρια της Ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, τσιπούρα, λαβράκι, κρανιό και φαγκρί.

[ifigeneiako]

Δεν έχω λόγια !!
Απλά υπέροχες συνταγές
Τα ψάρια μας (της Ελλάδας) είναι θεϊκά!!!
Μπράβο που προτεινετε να τρώμε ψάρια

[nothingreal]

Οι συνταγές σας είναι όνειρο, αυτό που σας κάνει διαφορετικό από όλους τους άλλους είναι οι επεξηγηματικές λεπτομέρειες που βοηθάει εμάς τους άσχετους, πραγματικά είστε ο λόγος που αγάπησα να μαγειρεύω.
Σας ευχαριστώ από καρδιάς

[artemisdermezi]

Επιτέλους σας περίμενα πολύ καιρό!
Υπέροχες οι συνταγές σας, γεμάτες μεράκι και απίστευτη νοστιμιά!
Η αδυναμία μου, δεν σας το κρύβω το λεμονατο μοσχαρακι, με κοφτό μακαρονάκι, τρελαίνομαι!!!!
Αλλά και τα ψάρια μας, μην ξεχνάμε Έλληνες είμαστε! !!!
Την ψητή τσιπούρα παρεπιπτωντος την είχα σήμερα στο τραπέζι!
Την μαγειρεύει έτσι η γιαγιά μου, θεσπέσια γεύση, όντως! !
Συνεχίστε έτσι, μου αρέσουν τα βίντεο σας παρα πολυ! !
Φιλικά
Άρτεμις

[emmanouelpassas]

Εισαι ο πρωτος, θα δοκιμάσω το κουρκούτι!

[sokratisdimitrahatzilazaro]

Κύριε Δημήτρη μου τι ωραία φαγητα που μας φειαχνετε; Παρακολουθώ πολύ καιρό τις συνταγες σας και μου αρέσει ο τρόπος που μας τα δείχνετε. Το ψαρι φαίνετε τέλειο!!! Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ!!! Ποτε θα σας ξαναδούμε στη τηλεοραση; Να ΣτΕ καλά!!!!🤗🤗🤗😊😊😊😍😍😍😍😋😋😋😋

[giorgosgeorgopoulos]

Υπέροχο βίντεο, όπως πάντα αλλωστε .
Είχατε καιρο να βγάλετε Βίντεο και μας λείψατε κυριε Παπαζυμούρη : )

[sokratisdimitrahatzilazaro]

Παρεπιμπτοντως χθες έφειαξα το σκορδοβουτυρο και ήταν τέλειο!!!!

[asteriasasteriou]

Νερό στο ψάρι δεν βάζετε ; Επίσης το ψάρι δεν το γυρίζετε στα μισά του χρόνου ;

[vieval]

Ολο αυτό που έκανες στην αρχή με τα λαχανικά, αν τα έκλεινες όλα αυτά μέσα σε λαδόκολα και αλουμινόχαρτο, τότε θα ηταν σωστή η συνταγή. Ετσι όπως τα έκανες ειναι σκέτη αηδία και νοσοκομειακό φαγητό. Φάτο εσυ ετσι.

[YanisKyr]

50ml αλεύρι! 0, 5 τετραγωνικό μέτρο τσιπούρα, και 1 μέτρο άνηθο.

[musically]

Το μυστικό στο ψάρι είναι να τρώμε κύριε μάγειρα, όχι