Mengen Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Zaman zaman bulgur çorbası olarak da duyduğumuz Mengen çorbası nasıl yapılır? tarifini arayanlar için kaçırılmayacak bir video ile geldik!
Farklı çorba tarifleri arayanların denemesini tavsiye ettiğimiz, son derece lezzetli ve bir o kadar da pratik Mengen çorbası yemeklerinize başlangıç için de güzel bir alternatif olacak.
Çocuklarınıza da afiyetle yedirebileceğiniz, besleyici ve doyurucu Mengen bulgur çorbası için sizler de videomuzu izleyerek evlerinizde deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

Mengen Çorbası

Malzemeler
4 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı soğuk su (400 ml)
4 su bardağı et suyu (800 ml)
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı
Öncelikle yıkadığımız 4 yemek kaşığı bulguru küçük bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave ettikten sonra haşlanmaya bırakalım.
Neredeyse tüm suyunu çeken ve pişen bulguru ocaktan alarak kalan suyu süzdürelim.
Diğer taraftan uygun bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritelim.
Eriyen yağa küçük küçük doğradığımız 1 adet soğanı ilave ederek soğanı rengi dönünceye kadar kavuralım.
Daha sonra tencereye 2 yemek kaşığı unu ekleyelim. Bunu da birkaç dakika soğanla birlikte kavuralım.
Ardından 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı nane ve 1 çay kaşığı pul biberi ekleyerek bir iki tur karıştıralım.
2 su bardağı suyu ilave edelim karıştırarak salçaların kıvamını açalım.
Kaynamaya başladıktan sonra çorbamıza 4 su bardağı et suyunu ve önceden pişirdiğimiz bulgurları ekleyelim. Ara ara karıştırarak çorbamızı kaynamaya bırakalım.
Çorbaya 1,5 çay kaşığı kadar tuzu da ekleyip karıştırdıktan sonra çorbamız artık hazır.
Ocaktan alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#mengençorbası #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Mengen Çorbası Tarifi İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Çorba Tarifleri İçin;

Dört Kaşık Çorbası;

Sebze Çorbası;

Sütlü Domates Çorbası Tarifi;

Yarma Çorbası Tarifi,

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi;

Yoğurt Çorbası Tarifi;

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NYT]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[fatmahanimcosgun]

Bu corbayi yillardir yapariz biz, adida bulgur corbasidir ve bulgurunu ayri haslamanizada gerek yok cok cabuk piser, direk salcasina ekleyebilirsiniz üzerinede suyunu ekledinmi tamamdir

[kisabirsabir]

Evdekini değerlendirme çorbası için teşekkürler 😊kalan bulgur pilavı vardı onunla yapacağım

[rfaterkmenfisildayanarilar]

1 çay kaşığı sarımsak tozu eklense, dahada lezzetli olur kanaatimce.

[sevgiylmaz]

Reyhan çok yakışıyor bu çorbaya kesinlikle deneyin. Ellerinize sağlık 💐

[semratbk]

Bende denedim çok güzel oldu elleriniz dert görmesin. Biz eşimle amasraya giderken mengende bor lokantada içmiştik ve harikaydı şdi denemek kısmetmiş. 👏👏👏

[sadettin]

Güzel ülkemin güzel yemekleri elinize sağlık.

[Proeren]

Abla siz herhalde cok yağlı seviyorsunuz yemekleri cunku dikkwt ettim asiri yagli ve salcali yapiyorsunuz

[birgulmahmutoglu]

Bugün yaptım çok güzel oldu. Tavuk ya da et suyu kullanmadım. Ellerinize sağlık

[emineselen]

Elinize sağlık çok güzel olmuş birşey merak ettim salca olarak hangi markayı kullanıyorsunuz

[ramazanbaykal]

İki dakikada çorba tarifi mükemmelsiniz yaptım insallah iftardan sonra yiyeceğiz.

[sakinsimsek]

Bütün tariflerinizi keyifle güvenerek yapıyorum teşekkürler

[BilaAltun-cmhp]

Tokat'ta biz bu çorba ile büyüdük ve bulgur çorbası diyoruz.. Bulguru çorbanın suyu ile kaynatın lezzeti dahada artacak..

[MelikeVargeloglu-bsng]

Ellerine sağlık çok güzel oluyor çok da güzel anlatiyonuz Allah razı olsun

[aysecopatlamaz]

Bulgur çorbası biz cocuklugumdan buyana yeriz rahmetli anam cok yapardi

[hilalcakr]

Yaptım gayet güzel oldu kıvamı tam tuttu teşekkürler

[moxiemira]

mükkemel bir tariff ekşimemiş salça koymaya çalışın

[emineozen]

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Memleketimin çorbası çok severim

[Medine..fidanyasantisi]

Ellerine sağlık ablam afiyet olsun ablam

[birgulmahmutoglu]

Et suyu yoksa normal su koysak olur mu