Mengen Çorbası (Bolu Yöresine ait) Hem lezzetli hem de yapımı kolay💯

Bolu yöresine ait mengen çorbasına bayılacaksınız. Hem lezzetli hem de yapımı kolay. İyi seyirler...

Mengen Çorbası Malzemeleri:
* 4 yemek kaşığı bulgur
* üzerini geçecek kadar su
Sosu İçin;
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
* 1 adet soğan
* 2 yemek kaşığı un
* 1 tatlı kaşığı biber salçası
* 2 yemek kaşığı domates salçası
* 1 tatlı kaşığı nane
* 1 çay kaşığı pul biber
* 2 su bardağı soğuk su
* 4 su bardağı et suyu veya 1 adet bulyon
----------------------------------------------------------------
* yarım tatlı kaşığından biraz fazla tuz
Üzeri İçin;
* nane
* pul biber

İzlediğiniz için teşekkürler!

Beni takip edin:

👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Eğer tarifimi yaparsanız, resimlerini çekip #naciyekesici etiketi ile sosyal medya hesaplarınızda paylaşırsanız çok sevinirim.
👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

Merhaba ben Naciye Kesici,
Yemek yapmayı ve yaptığım yemeklerin tariflerini paylaşmayı çok seviyorum.
►Kanalımda; kendi hazırladığım pratik, kolay, lezzetli yemek ve tatlı tariflerini bulabilirsiniz.
Aynı zamanda ev hanımlarının işine yarayacak hayat kolaylaştırıcı ipuçları için de videolar çekiyorum.

Siz de Naciye Kesici Mutfakta kanalıma abone olup görmek istediklerinizi, öneri ve düşüncelerinizi yorumlara yazarak, bana destek olabilirsiniz!

[besiktask]

Biz sogani yagda kavurup pisen corbanin uzerine katiyoruz mükemmel oluyor tavsiye ederim ellerinize sağlık

[CananKaya-mykf]

Ben İstanbulda yaşayan biri olarak Bolu Mengen de yedim bu çorbayı eve döndüğümde tarifini bulup yaptım aşırı lezzetli gerçekten. Bolulu olup bilmeyen bence çok şey kaçırmış bunca sene 🤭🤗

[gulaysahvelet]

Elinize emeginize sağlık maşallah çok güzel çorba tarifleri veriyorsunuz. Çoğunu denedim çok lezzetli❤

[saniyeozturk]

Ben senelerce mengende yaşadım ben bu čorbayı duymadım bildigimiz bulgur çorbası eline sağılık bir tencerede de olur

[vahideyazici]

Bizde bulgur çorbası denir nohutta katarız nevsehir yöresinde hatta köylerde tandır çorbası diye bilinir

[FatmagülPektaş]

Bizim yörede buna heybe çorbası denir Tire de

[turkansahin]

Elinize sağlık deneyeceğim sizin çorbalarıniz Süper ❤

[gultensen]

Biz başka şekilde yapıyorduk bulgur çorbasını, bakalım bu şekilde de deneyecegim, zaten burguru her türlüsünü çok seviyorum❤

[leventakgucluer_]

Sarımsaklı sos nasıl olur bu güzel çorbaya

[irfanceltikci]

Cok nefis bir corba oldu emeginize saglik diyorum

[NevruzGul-zlik]

Denedim çok güzel oldu umarım patronlar begenicek

[ayse]

Ben Sivas'lı komşularımdan bulgur çorbası olarak öğrendim. Onların yemeğiymiş. Bulgurları meşhur olduğu için çok yapıyorlardı. Bolu'nun olduğunu ilk defa duydum

[asifeates]

Süper ellerne sağlík olsun canim afiyet olsun

[semramuammerturkan]

Bizim memleketimizde bulgur çorbasi deriz, içine patates de doğrar, feslikan kurusuda koyarız.Sizinde elinize sağlık.

[zehrabakir]

Bulgur çorbası . .bulguru direk koyarım.afiyet olsun

[alevateser]

Fesleğen çok yakışıyor bu çorbaya, ayrıca bulguru soğan ve salçayı kavurduktan hemen sonra ekleyip beraberde pişırebiliriz öylede güzel.oluyor, elinize sağlık

[mehmetatmaca]

Sivas’ta bilinen ismi fıtı (köftelik bulgur) çorbasıdır ve kuru reyhansız olmaz. Biber konmaz

[alikemalakyuz]

Bu akşam yemeğe bu yemeği çok hoşumuza gitti😊

[zeynepceylan]

Bende denedim cok güzel oldu ellerinize sağlık ❤

[menekseay]

Merhaba sizin tarifinizi yapmadım ama internetten gördüğüm bazı yemekleri yapiyorum çocuklar yalvarmıyor nolur internetten bakıp yapma diye :))) buda enteresan geldi deniycem insaallah cocuklar bakalim buna ne diycek:)))