Bal Kabağı Çorbası 🎃

Показать описание

Malzemeler:
Bal kabağı🎃
1 küçük soğan
1-2 diş sarımsak
Taze zencefil (yoksa toz da olur)
Tavuk suyu ve biraz da su (sadece su ya da sebze suyu da olur)
Kekik
Kırmızı toz biber
Tuz
Krema

Yapılışı: kabağı ikiye bölüyoruz her iki tarafını yaplayı iç tarafını tuzladıktan sonra önceden 220°C (425 F) de 45-50 dk pişiriyoruz. Bıçak saplayıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra çekirdeklerini ayırıyoruz ve bir kaşık yardımı ile kabağı kabuğundan ayırıyoruz, zaten çok kolay ayrılıyor. Doğradığımız soğanları biraz kavurup, sarımsakları koyuyoruz onu da hafif kokusu çıkana kadar kavurup taze zencefil ekliyoruz, onunda kokusu çıkınca kekik ve kırmızı toz biber ekleyip şöyle bir çeviriyoruz. Kabağımızı ekleyip üzerine tavuk suyu ve su koyuyoruz. Kaynamaya başlayınca blenderdan geçiriyoruz. Kıvamına bakıp su ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. Afiyet olsun😘

Ben Canan. Yemek yapmaya 30 yaşından sonra başladım ve yemek yemek kadar yapmayı da sevdiğimi farkettim. Kanalımda özlediğim Türk yemeklerini ve Amerika’da denediğim farklı lezzetlerin tariflerini paylaşıyorum. Yeni yemek yapmaya başlayanların bile kolaylıkla yapabileceği pratik ve lezzetli tarifleri kanalımda bulabilirsiniz. Yemek tariflerinin yanı sıra hamilelik, anne-bebek videoları ve vloglar çekiyorum. Siz de benim gibi iştahlıysanız ve yemek yemeyi çok seviyorsanız kanalıma abone olup tariflerimi denerseniz çok mutlu olurum.