Как Испечь Хлеб Без Хлебопечки | ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА

Всем привет, Вы на канале “Оригинальные рецепты”. И сегодня мы с вами будем печь белый хлеб на дрожжевом тесте по очень простому рецепту. Такой хлеб всегда получается мягким, без специфического привкуса дрожжей. Он легко режется и долго остается свежим.

1. Первое, что нужно сделать - это просеять муку. Всего понадобится 350 грамм. Это 2 полных стакана, (объемом 250 мл) и 3 ст.л с горкой.
2. После того как просеяли муку, Добавляем чайную ложку соли, такое же количество сахара. А так же сухие быстрорастворимые дрожжи - 5 грамм. Это примерно половина пакетика или одна чайная ложка с маленькой горкой.
3. Перемешиваем и делаем в муке углубление.
Вливаем 210 мл воды комнатной температуры и 30 мл рафинированного растительного масла.
4. Начинаем замешивать тесто. Сначала ложкой, а затем вручную.
После того как оно соберется в комок, перекладываем его на силиконовый коврик присыпанный мукой и продолжаем вымешивать в течение 7 минут. Если тесто липнет, смажьте руки растительным маслом и продолжайте замес до тех пор пока оно не станет гладким и однородным. У меня этот процесс занимает не более 10 минут.
5. Затем формируем тесто в шар, кладем в чистую миску, смазанную растительным маслом, накрываем полотенцем, чтобы оно не обветрилось и убираем в теплое место на 30 минут.
6. Спустя время тесто увеличится в объеме примерно в полтора-два раза. Обминать его не нужно.
Аккуратно перекладываем его на присыпанную мукой ровную поверхность и очень аккуратно расплющить его в лепешку. после чего сворачиваем в рулет. Полученный рулет сворачиваем улиткой. После этого снова расплющиваем тесто в пласт. Сворачиваем, придавая ему желаемую форму, например батона.
7. Форму, в которой будет выпекаться хлеб смазываем растительным маслом и слегка присыпаем ее дно мукой.
Выкладываем в форму заготовку, накрываем и оставляем на 20 минут.
8. По истечение времени поверхность батона нужно обязательно смазать. Если смазывать яйцом, корочка у хлеба получится глянцевой и мягкой. А если водой, то корочка будет матовой и хрустящей. Я смазываю яйцом.
9. Также не забываем сделать на хлебе несколько поперечных надрезов. Они делаются не только для красоты, но и для того чтобы в процессе выпечки хлеб не покрылся трещинами.
10 Убираем его в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Готовый хлеб нужно полностью остудить и только после этого его можно резать
#хлеб #рецептхлеба #хлеббезхлебопечки

[Mr.Keks]

Да какой же красивый и аппетитный хлеб получился, тесто класс 👍👍👍🤝🤝🤝!!!!

[Villagetanya]

Красивый и аппетитненький получился хлебушек.Спасибо вам за рецептик.👍👌

[supervkusno]

Замечательный хлеб у вас получился, отличная структура! Пышный, мягкий! Спасибо за рецепт! 👍👍👍

[mama_gotovit]

Здравствуйте, нежный и пышный хлеб, спасибо за видео рецепт, лайк

[sehr-leckeres-essen]

Какой замечательный хлеб получился, спасибо. Лайк от друзей.

[ТомаДома]

Отличный рецепт шикарный хлебушек спасибо дорогая.

[tuntunirrosuieghor]

Big like 18. Wow so yummy looks my friend. Stay connected dear

[kahadashi]

Аппетитный, красивый, пышный хлеб получился.Спасибо!!! Рецепт 👍🏻

[Скромнаякухня]

Привет! Румяный и пишный хлеб ✔️ваше рецепт мне очень понравился 👍🤝

[SvetaGintsRecipes]

Добрый день. Отличный рецепт. Дружеский 👍

[ГотовимиПутешествуем-ЮраиМарин]

Какой красивый хлеб получился! Очень мягкий! Спасибо за интересный рецепт.

[КухняРецептов]

Добрый вечер! Какой аппетитный хлебушек. Спасибо за такой прекрасный рецепт приготовления.😍😍😉😊👌👍🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞🍞

[МаринаСороколетова]

Хлеб 🍞 получился, то, что нужно!! Я тоже люблю выпекать таким способом, но обычно пеку осенью и зимой, сейчас стараюсь реже включать духовку, очень жарко.👍💕🙋

[sayyoraoshxonasi]

Как аппетитно ❤️ мягкие и пышные домашний хлеб 🍞

[Ljumishe]

Никогда не пекла хлеб, но теперь обязательно попробую.Спасибо за рецепт!

[Lunch_y_Inna]

Хлеб очень пышный и румяный. Сразу захотелось попробовать !Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!

[FoodGoodEasy]

Ммммм очень аппетитный хлебушек! Спасибо Вам! Берём на заметку. Рады знакомству. От нас дружеский лайк

[SevenKBytes]

Здорово у Вас получается, лайк! Беру нав заметку!

[tuntunirrosuieghor]

My new friend here.please stay connected dear

[РомашкаОбыкновенная-дл]

Надо попробовать.
Но что-то подозрительно быстро он делается.... Помню у мамы процесс занимал полдня