Соленые вешенки. Как быстро и вкусно засолить грибы.

Показать описание

Краткий видео рецепт приготовления отличной грибной закуски из вешенок. Грибы нарезаем, отвариваем 12 минут. Заливаем подготовленным рассолом, даем просолиться в течение суток. Подаем эти вешенки соленые быстрого приготовления в качестве вкусной грибной закуски на постный или праздничный стол.

#вешенки #вешенкисоленые #вешенкисоленыерецепт

Ингредиенты
• 800г. вешенок;
• Чеснок – 1 головка;
• на 1 литр маринада: по 1 ч. ложки кориандра крупного помола, горчичных семян, душистого и обычного черного перца горошком, 2 лавровых листа, 4 гвоздики, соль – около 1,5 столовых ложек, 0,5 ч. ложки сахара.
• Для подачи: зелень петрушки и растительное масло;

Salty oyster mushrooms. How fast and delicious to salt mushrooms.

A brief video recipe for cooking a great mushroom snack from hangers. Mushrooms are cut, boiled for 12 minutes. We fill with prepared brine, give it to salt within 24 hours. We serve these hangers salted instant as a delicious mushroom snack on a lean or festive table.

Ingredients
• 800 g. oyster mushrooms;
• Garlic - 1 head;
• Per 1 litre of marinade: 1 hour of large-scale coriander spoons, mustard seeds, fragrance and ordinary black pepper peas, 2 bay leaves, 4 cloves, salt - about 1.5 tablespoons, 0.5 hours of sugar spoons.
• For serving: parsley greens and vegetable oil;