αγριοσέλινο - Smyrnium plusatrum -

ο πρόγονος του σέλινου ... το βρήκαμε με πολλές άλλες ονομασίες ... ως σμύρνιο ή λεβίστικο ή ακαρίονας ή αλεξανδρινός μαϊντανός ή αρκοσέλινο (και ποιός ξέρει πόσες άλλες!!!) η επιστημονική του ονομασία είναι Smyrnium plusatrum και είναι μέλος της οικογένειας των Σκιαδανθών. Οι σπόροι του μυρίζουν σμύρνα και η γεύση του θυμίζει σέλινο, αλλά είναι λίγο πικρό, εξαιρετικό για χορτόπιτες και γιαχνερά φυσικά με άλλα χόρτα, για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και χρησιμότητες που διαβάζουμε ότι ειναι πολλές, ψάξτε το αλλού, είναι ενδιαφέρουσες οι αναφορές...Εδώ το φυτό είναι σε πλήρη ανθοφορία στις 16-4-2017 στην θέση "Ασπα" Γαρίπας Ηρακλείου Κρήτης...