НЕИМОВЕРНО НЕЖНЫЙ рулет за 20 минут - не надо время на пропитку!

Невероятно вкусный, нежный и мягкий бисквитный рулет, который готовится просто и быстро! По вкусу ПРОСТО ФАНТАСТИКА - очень рекомендую приготовить!

*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить кофейный рулет со сливочным кремом и ликером:
Бисквит:
Мука – 90 г
Сахар – 90 г
Яйцо С0 – 3 шт.
Кофе растворимый – 0,5 ч.л. + 1 ст.л. горячей воды
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Крем:
Сливки 33% - 300 г
Сахарная пудра – 30-90 г (регулируйте по вкусу, я добавила всего лишь 30 г, мне достаточно)
Ванильный сахар – 10 г
Сливочный ликер Baileys – 3-4 ст.л.

Какао для посыпки – 1 ст.л.

1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную белую массу. Очень важно хорошо взбить яйца, чтобы получился пышный бисквит. Если нарисовать какую-то фигурку на взбитых яйцах, то след должен оставаться видимым долгое время и не растекаться.
2. В воде растворить кофе, добавить его к взбитым яйцам с сахаром.
3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яично-сахарную смесь, аккуратно перемешать, чтобы максимально сохранить воздушность теста. Распределить тесто по пергаменту равномерным слоем. Размер противня стандартный 30 см на 40 см. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов.
3. Готовый бисквит свернуть в рулет вместе с пергаментом, пока он еще горячий. Если бисквит остынет, то он будет ломаться, и Вам не удастся его свернуть.
4. Очень холодные сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить кофейный ликер Baileys.
6. Смазать бисквит кремом, снова завернуть его в рулет. Часть крема оставить, чтобы покрыть рулет сверху. Готовому рулету дать пропитаться в холодильнике 1 час. Перед подачей посыпать какао.

**********Плейлисты**************

Joakim Karud - Make a Wish (w_ GurtyBeats)
Song: Joakim Karud - Make a Wish (w/ GurtyBeats) (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.

[АльбинаБурзаева]

До чего ж ты, хороша! позитивна и умна, и умела, и скромна🤗🤗🤗

[irinakatsova]

Приготовила, получилось очень вкусно! Рулет свернулся, не потрескался. Количество крема расчитано очень точно, не много и не мало. По вкусу напоминает тирамису. Спасибо за рецепт!

[МаринаДорофеева-юы]

Милая Алиночка вы не только готовите вкусный рулет, но даете нужные советы и рекомендации для его приготовления - умничка . Отдельное спасибо оператору.👍🤗

[olgakorshunova]

Исключительно вкусный и обалденно простой в изготовлении рулет. Правда, пришлось открыть бутылку ликёра, которая несколько лет ждала своей участи, но оно того стоило. Результат превзошёл все ожидания. А по времени, ну не 20 минут, но от начала приготовления до готового к употреблению продукта минут 40, не больше. Спасибо за рецепт!

[ЛюдмилаСтрихарчук]

Ну просто ангелочек!Пусть Господь тебя всегда хранит Своими добрыми ангелами.

[ИринаНалитова]

Алиночка как тебе идёт это платье. Просто прелесть. И как ловко всё у тебя получается.!! А самое главное что нет лишней говорильни, всё быстро и по делу, я просто обожаю когда всё так чётко!

[ОльгаГусева-зм]

Уже в третий раз приготовила рулет, по Вашему рецепту, Алина! Это высокая кухня, без преувеличения! Огромная благодарность ! Это восхитительно вкусно! Можно было бы, тысячу лайков поставила бы! Хочется подарить Вам букет роз!

[Юльчик-мр]

Приготовила сегодня, не поломался и получился обалденно вкусный, спасибо за рецепт🫠

[olesyaolesya]

Талантливая, милая Алина спасибо вам за нежный, вкусный, с ароматом, аппетитный рулет!!!

[Танься]

Какая прелестная девочка, голосок незабываемый! Не устаю удивляться мастерству наших хозяюшек!

[ИринаОмина]

Чудесная девушка!Всегда рада видеть и слышать её!

[gosashinoda]

Алина, я Вас обожаю! Спасибо за Ваш труд! Готовлю по Вашим рецептам-семья в восторге))

[akduman]

Это действительно очень просто и быстро! Вчера пекла. Смели до последней крошки! А сливки у меня домашние, из козьего молока. Не передать словами, как было вкусно!

[Ирина-чкщ]

Спасибо большое за рецепт и ясное объяснение! Я приготовила рулет, мне и родным он очень понравился!!! Только я немного крем по другому приготовила, но в целом также)

[СветланаФеденченко-йж]

Спасибо за рецепт!!!
Очень понятно объясняете...ничего лишнего.
Обязательно попробую!!!
Я пробовала некоторые ваши рецепты...все получается.
Огромное спасибо!!!
Удачи вам!!!
Вы супер!!!

[ЕленаБорисова-мл]

Очень приятная, милая девушка! А какая хозяйка, умничка! Здоровья и счастья вам и вашим близким!

[ЯнинаЧерняк-це]

Рулет замечательный! Огромное Вам спасибо. Отдельная большая благодарность за очень точный расчет продуктов: крема идеально хватило на бисквит. Удачи Вам!

[udachnyesekrety]

Рулет- сама нежность! Замечательный рецепт 👍 Уже представляю как это вкусно! Только вот не мнётся ли бисквит от того, что его сворачивают горячим?

[НинаЩербовских-мр]

Доброго времени суток! Алиночка, розочка, цветочек, солнышко ты наше, как приятно слушать тебя! Благодарю тебя лапочка, за такие вкусные и легкие рецепты! Здоровья тебе, благополучия, будь счастлива, чистого, мирного неба всем нам! СПБ.

[ЕкатеринаБогдановская-шф]

Алина! Я только что приготовила это чудо! Большое спасибо. С ума сойти как вкусно. Особенно крем!!!