Εύκολη και γρήγορη συνταγή για ψωμί ζέας (χωρίς μαγιά) #ψωμί #συνταγή #διατροφή #δίαιτα #τροφές

Ψωμί ζέας χωρίς μαγιά, εύκολη και γρήγορη συνταγή!

Πηγαίνουμε πίσω στο χρόνο με την εύκολη συνταγή για ψωμί ζέας! Αυτό το ψωμί είναι φτιαγμένο με την απλότητα της φύσης και τη δύναμη της παράδοσης:

🔹 1 κιλό αλεύρι ζέας
🔹 1,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
🔹 4 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
🔹 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
🔹 700ml φυσικό νερό πηγής – προστίθεται σε 2 δόσεις

Ανακατεύουμε τα υλικά και μετά αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σκεπασμένη για 2 ώρες. Αφού ξεκουραστεί, χωρίστε σε μικρότερες μερίδες και ψήστε για 40 λεπτά στους 150°C.

Το αποτέλεσμα; Χρυσά, υγιεινά ψωμάκια ζέας που θα αγαπήσουν όλοι!

YouTube κανάλι: Απόλλωνας Καψάλης
Instagram: @apollokapsalis
Twitter: @apollokapsalis

Apollonas G. Kapsalis
BSc Nutrition & Health
PGDip Sports Nutrition

[ΜηλιαΓιαννοπουλου]

Καλή χρονιά κε Καψάλη με Υγεία και το φτιάξω γιατι ειναι υγιεινό!!!! Ευχαριστώ!!!

[emrid]

Καλή Χρονιά με υγεία, γαλήνη, αγάπη και πρόοδο!!! Σ' ευχαριστώ πολύ Απολκωνα για τη συνταγή!

[ΕΥΑΓΓΕΛΙΑΤΣΙΑΚΑΝΙΚΑ]

Καλημέρα και καλή χρονιά με υγεία ευκολο φαίνεται θα το κάνω.

[TasosMiskedakis]

Καλη χρονια με υγεια. Λαχταριστα τα ψωμακια σου Απολλωνα. Ευχαριστουμε για το βιντεο.

[panagiotisepsimou]

Καλή χρονιά Απόλλωνα, ευχαριστώ για όλα.

[kalliopigiapougidou]

Καλή χρονιά με Υγεία και Ειρήνη. Ζω σε επαρχία και δε βρίσκω αλεύρι ζεας η εινκορ .Ζυμώνω με αλεύρι σικαλης και προζυμι. Το εγκρίνετε; Να είστε καλά και να μας δίνετε τα φώτα σας.

[toulatsakiri]

Καλής χρόνια Απόλλωνα! Ευχαριστούμε για την συνταγή. Τα έκανα σήμερα, όμως δεν βγήκε έτσι όπως το δικό σου ζυμάρι. Ελαστικό και να μην κολλάει στα χεριά. Ήταν αρκετά κολλώδες και μετά την ξεκούραση του.Ποιο αλεύρι χρησιμοποίησες στην συνταγή σου;

Καλημέρα καλή χρονιά με υγεία..Αυτά τα ψωμάκια επιτρέπονται όταν υπάρχει αντίσταση στην ινσουλίνη?

[skliakaterina]

Εύχομαι σε όλους ΚΑΛΗ κ ΕΙΡΗΝΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ!!..Έχω ξεκινήσει κ εγώ να κάνω προζύμι κ ψωμί αλλά επειδή αναμειγνυω Αλευρά διαφορετικά χωρίς γλουτένη δεν τα έχω ακόμα καταφέρει καλά!!!αν ξέρει κάποιος συνταγή χωρίς γλουτένη ας μας πει!!...σ' ευχαριστούμε πολύ!!!φιλιά σε όλους!!❤

[n.m.]

Καλησπέρα και καλή χρονιά.Γιατι μαγειρική σόδα και όχι ξηρή μαγιά?

[Kalliope-KG]

Καλημέρα και καλή χρονιά να έχουμε!! Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!!θα ήθελα να ρωτήσω κάτι επειδή ζω Γερμανία..το αλεύρι ζέας πώς θα το βρω εδώ και το φυσικό ανθρακούχο νερό επίσης..? Είναι μήπως το Dinkel?

[palamidis]

Πολλά συγχαρητήρια στον πατριώτη που αγόρασε ζέα εισαγόμενη.
Ρε, δεκάδες Έλληνες αγρότες καλλιεργούν ζέα και την πουλάνε οπουδήποτε.
Σε φούρνους, σε παντοπωλεία, σε σούπερ μάρκετ.