Σούπα βελουτέ μπρόκολο & σπανάκι γεμάτη γεύση και την σερβίρουμε με 2 τρόπους ~ Cooking Stories

Recipe ⬇️⬇️⬇️
#cooking #healthyfood #greece

Σούπα βελουτέ με μπρόκολο, σπανάκι και γάλα αμυγδάλου

🍃2 μέτρια κρεμμύδια
🍃1 πράσο
🍃500γρ μπρόκολο
🍃600γρ σπανάκι
🍃2κσ λάδι
🍃αλάτι και πιπέρι
🍃100ml λευκό κρασί
🍃500ml γάλα αμυγδάλου

1ο ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
🍃1 στήθος κοτόπουλου
🍃1κγ πελτέ ντομάτας
🍃1κγ ελαιόλαδο
🍃 αλάτι και πιπέρι

2ο ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
🍃2κσ λάδι
🍃1 μικρό κρεμμύδι σε φέτες
🍃1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
🍃150-200γρ σπανάκι
🍃 αλάτι και πιπέρι
🍃1 αβγό ποσέ

Veloute soup with broccoli, spinach and almond milk

🍃2 medium onions
🍃1 leek
🍃500g of broccoli
🍃600g of spinach
🍃2 tbsp oil
🍃salt and pepper
🍃100ml white wine
🍃500ml almond milk

1st SERVING
🍃1 chicken breast
🍃1 kg of tomato paste
🍃1kg olive oil
🍃 salt and pepper

2nd SERVING
🍃2 tbsp oil
🍃1 small sliced ​​onion
🍃1 fresh onion, finely chopped
🍃150-200g of spinach
🍃 salt and pepper
🍃1 poached egg

Cooking Stories

#food
#soup #broccoli #delicious #spinach #almond
#recipes #delicious #homemadefood #eggs #chickenrecipe #chios