Gurken einlegen - einfach, schnell und super lecker

Heute zeige ich dir, wie du Gurken selber einlegen kannst. Das Ganze schmeckt einfach nur super lecker und kann mit den richtigen Materialien schnell zubereitet werden.
Ich zeige dir Schritt-für-Schritt, wie du deine Gurken einlegen kannst. Dabei gebe ich dir auch gleich ein paar Tipps & Tricks mit auf den Weg, damit sie dir auch super gelingt.

Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Gurken einlegen!

Liebe Grüße,
Daniel
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🍽️ Das Rezept*:

ZUTATEN FÜR EIN GROßES (500ML) GLAS ODER 2 MEDIUM (300ML) GLÄSER
2 große oder 4-6 kleine Gurken
500ml Essig
150g Zucker
1 rote Zwiebel
1 rote Paprika
1 grüne Chili
Pfeffer
55g Salz
1 TL Fenchel- und Selleriesamen
1 TL Senfpulver
1 TL Dill

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🔪 Dieses Equipment verwende ich*:

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😉 Wer bin ich und warum mache ich das?

Hey, ich bin Daniel und seit einer Ewigkeit begeistert vom Kochen, Probieren und Vespern…
Ich habe keine Lust mehr auf elendig lange Zutatenlisten mit Wörtern, die niemand versteht.
Deshalb habe ich angefangen selbst Wurst herzustellen und so viel wie möglich selbst zu machen.
Neben all dem Essen soll es bei der Charcuteria noch um mehr gehen…
Es geht die Verarbeitung von Tieren aus ausschließlich artgerechter Haltung.
Das Bewusstsein zurückzubekommen, dass hinter jedem Stück Fleisch ein Lebewesen steckt.
Und am besten den kompletten Herstellungsprozess als auch die Zutaten 100 % transparent darzustellen
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📩 Kontakt:

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🎵 Musik:

Good Morning von Amine Maxwell
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[alexamelina]

Wie lange műssen die Gurken denn ziehen bis man sie essen kann. Und wie lagert man die Gläser und wie lang sind sie haltbar?

[romanharles]

Und alles ohne Essig? Nur Wasser und Gewürze. Wie soll das schmecken und wie lange soll man das verwenden können.
Essig ist doch für die Haltbarkeit zuständig. Also es gibt so viele Videos dazu in Youtube, aber das hier ist das was man am wenigsten versteht. Also mir geht es jedenfalls so - tut mir leid. ( Hatte 1 mal etwas eingemacht mit zu wenig Essig im Verhältnis zu Wasser, und der Inhalt hat nach und geschmeckt, musste alles wegschmeißen.)