🍫 Pains au chocolat maison 🍫 (ou chocolatine !!!)

Les pains au chocolat maison bien croustillants et ultra-gourmands ! Une recette à tester absolument !

*Matériel nécessaire à la recette des pains au chocolat maison :*

*LE MATÉRIEL DE PÂTISSERIE INDISPENSABLE QUE J'UTILISE DANS MES RECETTES :*

*Ingrédients pour environ 16 pains au chocolat :*
• 500 g de farine T45 de gruau
• 25 g de levure fraîche
• 10 g de sel
• 50 g de sucre
• 125 ml de lait
• 125 ml d'eau
• 300 g de beurre AOP Charentes-Poitou
• 1 œuf battu ou du lait pour la dorure
20 minutes à 200°C

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*Suis-moi sur :*

#painsauchocolat #recette

[jeannehertlingpcn]

Bonjour étant boulangère, la pâte peut être pétrie 3 min en première vitesse et 3 min en deuxième, pas besoin de forcément attendre 2 heures au frigo il sufit juste que la pâte et le beurre soit à la même température, le beurre président et un bon beurre pour faire du tourage

[chlpf]

Ce que j’aime le plus c’est les données précises que tu donnes dans tes tutos, ça m’évite des frustrations sur la précision 😂

[paquitopaquito]

Salut, je l ai testé aujourd'hui ! Toute la famille a approuvé et je l'ai ai beaucoup impressionné !😂 un grand merci !👌🏼

[alice.palese]

I’m from Italy and I didn’t get a single word but I really enjoyed this video 😍😍 I’ll do this receipt as soon as I’ll have the oven in my house!

[julienimbert]

Astuce, lorsque vous beurrer la detrempe ( incorporation du beurre), inciser légèrement les côté de la pâte pour une meilleur répartition du beurre dans la pâte.

[fiona]

Dans le Nord, nous ne disons pas «Pains au chocolat » ni « Chocolatine» mais « Petit pains au chocolat » 😂😂

[cch]

Merci beaucoup pour la recette, je l'ai testée hier et toute ma famille a adoré, on m'a dit qu'ils étaient meilleurs que ceux achetés en boulangerie 😄 Je la referai 😊

[mahouta]

Tu m'as vraiment reconsilié avec la pâtisserie vraiment merci beaucoup je trouve la pâtisserie vraiment facile et la fait avec plaisir 🥰❤️

[oceanebouthors]

Merci beaucoup pour cette recette !! J'ai 13 ans et j'adore cuisiner mais cette recette a l'air un peu compliqué... Je vais demander à ma mère pour qu'elle m'aide et j'espère qu'elle le fera !! 😃☺️

[JulieBouckaert]

Merci beaucoup pour la recette 🤩🤩J'aime beaucoup .
Petite astuce :
Déjà prévoir une journée devant sois 🤣🤣
Ensuite si vous n'avez pas de micronde pour le chocolat : Faites fondre le chocolat sans rien d'autres avec sur 1 😛😛une fois qu'il est fondue suiver la recette comme si de rien était

Voilà 🥰🥰
Bon pain au chocolat à vous aussi 😜😜

[cosem]

Merci. 2ème fournée en 1 semaine. C'est trop bon! 7h pour les faire mais même après le confinement je ne retournerai pas à la boulangerie. Prochaine étape : la baguette !

[marie-ttds]

Avec vos explications, tout ce qui paraissait compliqué, devient simple! :D Merci pour votre temps.

[artemis]

J'ai essayé la recette, c'était SUPER BON!
Il faut un peu de temps pour les faire mais ça en vaut la peine!

[remyfritsch]

le confinement avec ces pains au chocolat ça fait passer d'agréable matinée :D merci !

[mariezibel]

Merci pour cette recette simple et facile c'est la deuxième fois que je le fais c'est une réussite mes enfants adoré bonne continuation.

[keizenberg]

Merci beaucoup Chère Madame j'ai épaté mon père avec cette recette 🤗🤗

[pixiemarjorie]

Fantastique cette recette, merci beaucoup. Je crois que je vais me lancer ce week-end !

[sukoju]

En tant que boulanger pâtissier, tes explications sont très correctes rien à dire Je vous conseil de faire comme elle dit ;)

[florenceflorence]

Je vais essaye, très motivé et merci pour l'astuce des barres de chocolats😉

[julie]

Aimant de plus en plus pâtisser, j'ai tenté ta recette pour mes amis et collègues (français, allemands, espagnols, italiens) histoire de ramener la french touch en Allemagne. Ils sont tous fans. Tes vidéos et tes explications sont vraiment top, j'ai hâte d'essayer d'autres recettes !!