ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO - JOELHO | MASSA BÁSICA PARA SALGADOS ASSADOS

Nesse vídeo te ensino a fazer um Enroladinho de Presunto e Queijo ou também conhecido como Joelho, esse Salgado típico de Padaria que fica uma Delícia, tem uma Massa básica que você pode usar pra qualquer tipo de Salgado Assado!

- INGREDIENTES

- Massa:
- 250 ML DE LEITE MORNO
- 1 SACHÊ DE FERMENTO BIOLÓGICO INSTANTÂNEO SECO (10 GRAMAS)
- 3 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
- 1 OVO
- 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA OU MARGARINA
- 500 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO
- 1 COLHER DE CHÁ DE SAL

- Recheio:
- 200 GRAMAS DE REQUEIJÃO CREMOSO
- 300 GRAMAS DE QUEIJO MUSSARELA
- 300 GRAMAS DE PRESUNTO
- 1 PITADA DE ORÉGANO
- 1 GEMA DE OVO P/ PINCELAR
- 1 PITADA DE ORÉGANO P/ FINALIZAR

- PRA APRENDER A FAZER, ASSISTA AO VÍDEO!

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Espero que gostem! Amo vocês ❤

[feriosmith]

Eu fiz essa receita e não tenho jeito pra trabalhar a massa mas cara, ficou perfeito! Praticamente fui transportado pra minha época da faculdade em que eu comia isso na cantina. Virou minha receita do coração.

[Day_ribeiro_]

Fiz e ficou ótimo, coloquei o sal depois do açúcar 😅😅😅 e coloquei um pouco a mais que a receita, fiz na air fryer 160 graus por 10 minutos, ficou no ponto🫶

[luismiguelrodrigues]

Eu agradeço a Deus e peço pra ele abençoar alguns canais aqui no YouTube, inclusive esse. Eu faço esse lanche pra vender, já fiz duas vezes e está fazendo o maior sucesso. Muito obrigado por compartilhar suas receitas tão boas e práticas com a gente

[Nasagenteboa]

Acabei de fazer pela primeira vez na vida minha massa super macia.
Parabéns pela receita prática e sem muito material.

[jessbrahim]

Gente podem fazer sem medo, eu fiz semana passada pro aniversário do meu pai e todos amaram. Obs.: Eu assei a massa inteira e quando ficou pronta eu cortava de acordo com o pessoal ia comendo rss.
Obrigada professor pela receita ❤️

[andrezasouza]

Amou suas receitas a massa de coxinha o bolo de chocolate de liquidificador e a empada e sempre dar certo o resultado !

[yulimaia]

Ja fiz a receita 2 vezes. É maravilhosa! Façam sem medo.

[cleonicecleonicesalasribei]

Eu fiz como eu falei que ia fazer uma delícia fofinho cresceu bastante obrigado menino prendado

[vemquetapronto]

Essa receita me fez "viajar" para uma época da minha vida em que eu trabalhava no centro do RJ. Muitas vezes, deixava de almoçar pra devorar alguns "joelhos"... ( no RJ é esse o nome ).

[RoseMaria-lenv]

Receita maravilhosa fiz ficou bom demais. Obrigada por compartilhar a sua receita.

[tiajuliana]

Eu fiz e deu super certo, ficou delicioso! E olha que não tinha farinha suficiente, tive que complementar com amido de milho.

[sarasouza]

Eu fiz e deu super certo foi a primeira vez que fiz e já acertei parabéns essa é receita e maravilhosaaaa

[grazialmeida]

Eu segui a receita direitinho, e ficou maravilhosoooo, bem levinho e muito gostosooo não ficou seco por dentro. Ameii vou pegar mais receitas . Obrigadaa

[saquarema]

Eu fiz hoje, para vender, primeira vez que bem melhor do que da rua quando comorava p comer, obrigadaa

[fatimatrindade]

Ah, não canso de ver este vídeo! Toda vez que faço os joelhos tenho que assistir pra não errar . Essa massa é muito top! Obrigado Edu 😋

[elainesalva]

Amo suas receitas PARABÉNS seu carisma tbm é contagiante tudo que faço das suas receitas da super certo obg DEUS abençoe

[Mih.Albuquerque]

Receita deliciosa! Fiz com a massa mais fina ( por preferência msm) e ficou top! Como eu tinha pouco queijo, também fiz de calabresa com cebola e azeitona. Deliciosoo!

[MariaAparecida-josr]

Bom dia Edu ❤amo suas receitas hoje a tarde vou fazer pra comer à noite hoje e sábado lanche muito obrigada Deus abençoe família ❤abraço sou do interior de SP

[keyla]

Esses pães recheados do Edu são simplesmente deliciosos, até para quem nunca fez pão, como era meu caso, fiz e ficou perfeito. Acabou tudo no mesmo dia, uma delícia

[clendersons]

Parabéns ..receita top demais ...fiz e deu super certo ...essa massa é animal !!!