πως θα κανω σκορδαλια

Η σκορδαλιά είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά συνοδευτικά της ελληνικής κουζίνας, με βελούδινη υφή, έντονη γεύση σκόρδου και απλότητα που κρύβει μαεστρία.
Παραδοσιακά φτιαγμένη με πατάτα, ελαιόλαδο, σκόρδο και λίγο ξύδι ή λεμόνι, είναι το ιδανικό συνοδευτικό για κάθε τραπέζι.
Δεν θα μπορούσε, βέβαια, να λείπει από το εορταστικό τραπέζι της 25ης Μαρτίου, όπου πρωταγωνιστεί δίπλα στον τραγανό μπακαλιάρο, δημιουργώντας τον απόλυτο γευστικό συνδυασμό. Ένα πιάτο με έντονο ελληνικό ταμπεραμέντο, που παντρεύει παράδοση και νοστιμιά!

Δεν είχα στον νου μου ένα βιβλίο παρόμοιο με όλα τα υπόλοιπα.
Σκοπός μου να συνεχίσω αυτό που κάνω τόσα χρόνια και σας αρέσει.

[elena]

Όπως πάντα μοναδικός και καταπληκτικός! Ευχαριστούμε

[ΜαρίαΒογιατζή-πν]

Υπεροχε chef της καρδιάς μας! Έφτασε η γεύση! Είσαι υπέροχος! Την αγάπη μας πάντα ❤ καλή 25η

[petrospetros-xuvy]

Ευχαριστούμε για της γνώσης που μοιράζεις Σεφ !!

[MariakapNikolaidouuu]

Καλημέρα πολύ ωραία και πρωτότυπη ιδέα θα το δοκιμάσω καλό τριήμερο με υγεία για ολους ευχαριστώ

[ΖωηΑνδρεαδου-γτ]

Τέλεια φαίνεται θα την φτιάξω Καλημέρα 🌹🌾

[ΜαρινΚαλ]

Καλα εισαι απαιχτος Αγαπημενε μου Αστερι ειλικρινά 🌟🌟🌟Θα τη κανω με μπακαλιαρο και πατάτα Ευχαριστούμε ❤❤❤❤❤

[aspasiagalanou]

Καλημέρα Ζήνωνα είσαι τρελός μήν ανησυχείς τα σπαθιά θα τα καταπιουμε εμείς μου αρέσει η τρέλα σου συνέχισε

[ΣτελλαΚοτσιφακη-νβ]

Καλημέρα Ζήνωνα θα τη φτιάξω να είσαι σίγουρος ανατροπή! Εγώ πάντως σε εμπιστεύομαι και θα τη φάω! Σε ευχαριστώ για την ιδέα για τις φλούδες! Καταπληκτική! Χρόνια πολλά! Με το καλό να φτάσω με 25η Μαρτίου

[ΈρηΧατζηπλή]

Καλησπέρα σε άλλο επίπεδο ❤❤❤❤❤είναι τέλεια ❤❤❤δεν έχω λόγια ❤❤❤Ζήνωνα ❤❤❤❤

[ΓΙΩΡΓΟΣΚΩΣΤΑΚΑΚΗΣ]

Κάνε και μια με καρύδια, για εμάς στην Μακεδονία, την αγάπη μου από την Καστοριά

[mariazogopoulou]

Τι έφτιαξες Σεφ παλι😊 Χρόνια πολλά και του χρόνου!!!

[Stella-qeyg]

Φυστίκι Αιγινης βάζετε ; Υπέροχη συνταγή ευχαριστούμε

[ax]

Καλημέρα μια συνταγή μόνος σου να είσαι πάντα καλά

[giwrgossketo]

Σεφ μπορούμε να ψήσουμε ένα κεφάλι σκόρδο μαζί με τις πατάτες για να αντικαταστήσουμε το ωμό που μας κάθεται βαρύ?

[kostas_chef]

Πολύ ωραία συνταγή σεφ. Αν δε θέλω να χτυπήσω τη πατάτα στο μίξερ, γίνεται με άλλο τρόπο?

[ΧρηστοςΠαπαγεωργίου-ητ]

Καλημέρα απλά απίστευτη η συνταγή..μια ερώτηση....τι φυστίκι να βάλω...τα πίνατς π λεμε

[irispapa]

Στο βίντεο δεν βάλατε νερό ενώ στη συνταγή λέει και 200ml νερό μετά τα σκόρδα; Τι ισχύει τελικά; Γιατί μόλις ξεκίνησα να τη φτιαξω