ШАШЛЫК на правильном мангале от МАСТЕРСЕРЖ

Сделали правильный мангал, "корыто" мангала из метала толщиной 6 мм выложено огнеупорным шамотным кирпичом. Размеры внутренние : длина 106 см, ширина 46 см, глубина 23 см. Кирпич дает хорошую тепловую инерцию мангала, хорошо держит тепло, создает дополнительные возможности применению мангала. Провели первые пробы: пожарили картошку на сковороде, приготовили овощи гриль на чугунной решетке и на решетке из нержавейки и пожарили шикарный шашлык из шеи свинины! Хорошая рождественская инженерная мысль! В дальнейших выпусках будем усовершенствовать наш ЧУДОмангал! Ответим на все Ваши вопросы в комментариях! Готовьте ВКУСНО на ПРАВИЛЬНОМ мангале !!!
БЫТЬ ДОБРУ !!!
МАНГАЛ изготовили друзья из дружественной компании ООО «ИНСОРТЕКС» — Украинская производственная компания

[СкифСкиф-ци]

Экспериментировал с металлическим и кирпичным мангалом. На мангале из красного кирпича, отличный шашлык получается. Мясо жарится до середина и равномерно.
Казахстан

[yaarufureddo]

Спасибо за знания. Я делаю наоборот.Мангал зимой ставлю на кирпич и снаружи кирпичём красным не пустотелым и все супер. Я специально предусмотрел что буду готовить зимой. Высота мангала 20 см. Шампура благодаря прорезям опускаются на 12.5 см. от дна. Высокие борта защищают от ветра. Мясо в глубине мангала. Метал 6 мм. Хочу метал 8 а лучше 10 мм.

[retgot]

То что шамотным кирпичом выложил это реально вещь👍. Ведь без него железо очень интенсивно передаëт тепло. И вследствие чего, угольки работают на прогрев воздуха снаружи стенок и днища мангала. Угли при этом быстро прогорают. А уголь который на шамотном кирпиче, прогрев мизерную толщину в основании, активно начинает передавать жар на верх. Поэтому уголь дольше работает на прожарку мяса. Так что, те горе физики зря тут чущь несут. Кирпичное дно и стены мангала очень эффективно. Я сделал себе такой. Правда, надо держать мангал сухим. То есть нужно дополнительно сделать укрытие от дождя, что бы кирпичи не промокли.

[Pendalf]

Всё четко и по делу, мангал крутяк 👍👍👍🤝🤝🤝

[stanwekboy]

Это интуитивно понятно что мангал должен быть с кирпичем внутри! Я был шоке когда полез искать такой мангал, а их нет! Спасибо за замеры!

[Валера-жц]

К этому мангалу нужно еще пристройку построить чтоб было более заморочено 😂

[СергейПетрович-ум]

Добрый день, посмотрел пару ваших роликов. Мне понравилось, все делаете от души и с настроением. Дальнейших вам успехов и новаций в инженерной мысли. Подписался на ваш канал

[РасулКубанов-йя]

Просто красава нет слов. Мангал точь как у меня. Смотреть одно удовольствие простой мужик💪💪💪💪

[ВладимирНиколаевич-мъ]

Шамотный кирпич как раз вообще не нагревается и имеет минимальную теплоотдачу. Ещё в его составе есть асбест.

[АлексейРоманов-зее]

Такой мангал варится из 35 уголка. Глубина меньше должна быть. Короче, необоснованно большой расход материала и две стенки из металла, которые повдет и будут ржаветь.

[РенатАбубакиров-ыъ]

Всё шикарно😊🎉 но дырки по бокам в середине вред!

[ШухратАвалиев-рк]

🔥👍 Сколько я не готовил шашлык, построил тандыр и забыл про мангал) оказывается самый вкусный и сочный шашлык, и все что можно в нем готовить, получается самое сочное и вкусное! 😋😄

[КисловСергей-дн]

У каждова Адама своя програма, а дрова для жарки желательно а обезательно фруктовые деревья а так молодчик ....

[Виталий-мм]

ВСЕ Красиво и Очень. ВКУСНО. Молодец

[АнзорШидаков-бц]

СПАСИБО ЗА ПОКАЗАННЫЙ ПРИМЕР.ВСЕ ТАК ОСНОВАТЕЛЬНО..ОТЛИЧНЫЙ ПРИМЕР НАМ МУЖИКАМ.СПАСИБО .БУДЬ ЗДОРОВ

[АрамАтаян-ыо]

Идеальные, правильные размеры 140×40×12 и без дырок и надрезов

[rustikksss]

По мне так этот вариант с шамотным кирпичном подходит только для тех кто целыми днями шашлык готовит. Для одной или двух порций шашлыка нет смысла в нагретом кирпиче.

[sevlagor]

Красавчик, именно такую идею я искал, спасибо за видос, ставлю 5

[Khamzick]

Кирпич можно резать поэтом ширину и длину делайте как по кайфу

[yaarufureddo]

Если зима и положить утеплитель между кирпичём и дном. Это удержит тепло кирпича или бесполезно?