Вкусный,густой кефир на основе чайного гриба.🥛👍

[seraima]

Снова пересмотрела ваш ролик про молоко, сделала свой опыт, у меня получилось даже что-то вроде творога!

[valiantsinakharkevich]

Спасибо большое Вам, обязательно попробую 😀🙌🤝🫶

[ИльсияСалаватова-дц]

Спасибо, Галина за обзор. Лично я не знала про такой рецепт, в теплое молоко ложила 1ст.л. термостатного йогурта. На чайном грибе обязательно делать буду. Правда, гриб выращивать только поставила. У кого не спрашивала, никто не мог дать, сама поставила, кружочки только появились. 🌹

[galinakokhanovskaia]

Учитывая все полезные качества чайного гриба, можно расчитывать на кефир с аналогичными свойствами. Хотя, если быть честными, я не знаю как там с наличием именно кисломолочных бактерий на выходе. Оба продукта, и гриб, и кефир несут в себе разные качества. Кефир это молочнокислые, а гриб - уксусные бактерии. Просто для сквашивания молока это выход. Спасибо в любом случае!

[ykvfkn]

В чайном грибе молочно кислые бактерии, поэтому и кефир получается из молока.

[Palladln]

Сметаной пахнет, значит лактобактерии есть.. Это мощное иммунное средство.. чтобы сметану сделать, надо брать сливки жирные..

[АннаТретьякова-вы]

Сегодня возникла идея сделать кефир с помощью чайного гриба. Забила в ютуб, а тут уже всё есть.😂

[Hericium]

Ну это не кефир, а простокваша. Так как в кефире кисломолочные бактерии, а чайный гриб это уксусные бактерии. По этому у вас получился очень вкусный продукт, но это не кефир 🥹

[ГеннадийГена-гв]

Галина здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а осталась сладость присущая молоку?

[МаргаритаКолесниченко-зы]

Здравствуйте, а банка какого размера, 0.7 или меньше.Спасибо.

[elenashadura]

Напишите те, у кого получилось.Я не представляю, как комбуча может быть закваской.Там разные процессы.И бактериии с грибами разные.Как может образоваться кефир😂?Попробовала, ничего не вышло.А автор точно ложку кефира за кадром не добавила?))

[oxana]

Как по мне так это простокваша, ну никак не кефир

[agroname]

Мура все это. Попробовал добавить гриб в топленое молоко - ничего не произошло, оно даже не свернулось. Поизбрехались все, горе-блогеры. Либо в топленое молоко гриб добавлять бесполезно, либо молоко - порошковое, химия жуткая.