Ricetta in umido: Patate e petto di pollo in padella

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Una delle mie ricette per cucinare il petto di pollo in padella con patate. Seguendo questa ricetta anche il petto di pollo sarà morbido. Devi fare cuocere le patate in padella per 10 minuti. Una volta fatta evaporare l'acqua che ha cotto in umido le patate devi farle dorare. Una volta che le patate si sono dorate in padella. Taglia un petto di pollo in vari pezzi e aggiungili alla padella. Fai cuocere il petto di pollo in padella con del vino bianco assieme alle patate e lascia evaporare. Il petto di pollo con patate è cotto. Il segreto per mantenere morbido il pollo è cuocerlo per poco tempo.
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