Нежнейший ТОРТ с йогуртовым кремом/ Рецепт лёгкого йогуртового торта/ Йогуртовый ТОРТ

Друзья, я сняла для вас авторский рецепт очень нежного, вкусного и потрясающе красивого в разрезе торта! Он будет состоять из белоснежного ангельского бисквита с пропиткой "три молока", яркого конфитюра из черной смородины и вкуснейшего сливочно-йогуртового крема. Торт получается настолько нежным, что он как будто становится единым целым, не разделяясь на бисквиты, крем и начинку. Также торт получается лёгким!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:

-------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Диаметр торта 18 см, вес 1.5 кг

Бисквит 18 см

БелкИ 300 г
Сахар 160 г
Мука 90 г
Крахмал кукурузный 20 г
Сок лимона 1 ст.л.

Смородиновая начинка (конфитюр)

Пюре черной смородины 150 г
Крахмал кукурузный 10 г
Сахар 50 г
Желатин 3 г (220 bloom)
Вода 15 г

Пропитка "Три молока"

Молоко 60 г
Сливки 100 г
Сгущенное молоко 40 г

Йогуртовый крем

Йогурт натуральный от 4% 250 г
Пюре черной смородины 170 г
Сливки 33-35% 250 г
Сгущенное молоко 130 г
Желатин 9 г (220 bloom)
Вода 50 г

КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ:

[ana..aesthetically]

Мне сейчас 10)я хотела научиться делать торты!Смотрела кучу рецептов, в итоге ничего не поняла😅зашла на ваш канал и все сразу поняла и начала делать!Все получается вкусно, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ❤️❤️❤️

[ОксанаГорнастаева]

Любочка сегодня испекла ваш торт через пять часов не смогли и откушали ваш шедевр.так как мой супруг сластёна потребовал чай с сахаром и велел передать вам поклон и требует очередной сладкий шедевр.мне торт понравился он с небольшой кислинкой п.с.пеку по вашим рецептам очень нравится

[Utopia_.]

Да это ведь настоящий кулинарный шедевр !
Восхитительный вкус , совершенно несравнимый ни с чем , какая нежность в каждом кусочке, а смородина раскрывается настолько тонко сквозь взбитые сливки — наслаждение и вкусом и цветом, если сравнить торты которые я люблю, этот на настоящий момент и я думаю что навсегда останется самым любимым !
Дорогая Люба, спасибо вам огромное за ваш труд, уверяю вас, это того стоит ! Попробуешь кусочек и всё, счастье на весь день!)
Именно вы делаете людей счастливыми, милая Люба, спасибо вам за жто и за то, что вы объединяете семьи, ведь не будешь есть сам, собираются все на тортик, приглашаем друзей и вот так вашими руками создается чудо общения с близкими, как и чудо восхитительного вкуса !
Спасибо, я очень благодарна вам, Любовь!

[юлиярепина-жл]

Люба, вы молодец! Прекрасный рецепт, готовила ваш смородиновый пломбир на День Рождения дочке- все были в восторге, благодарю за ваши труды

[as_bear]

Спасибо большое за Ваш труд! Делала несколько Ваших тортов, в том числе и этот все в восторге от вкуса. Я никогда не сомневаюсь в Ваших рецептах, и всегда их смело использую. Ещё раз огромное спасибо за бесплатные, доступные и такие вкусные рецепты!!! Вам процветания, успехов и удачи во всём!

[ТатьянаИванова-бкв]

Любочка, спасибо за рецепт😍😍😍 он бесподобен💕💕💕Очень нравятся всё твои рецепты🌺🌺🌺 ты такая умничка 🥰🥰🥰

[ОльгаЛебедева-вд]

Боже, как вкусно выглядит ! Обязательно приготовлю ! Спасибо, Люба, за рецепт!

[Ольга-гбя]

Приготовила, очень вкусный и легкий по вкусу тортик. Сладкие коржи очень дополняют кисленькие конфи и мусс.Красиво получилось, украсила красной и чёрной смородиной.Люба, спасибо!🌹👍

[irinka_chasik_toys]

Здравствуйте! я новичок на вашем канале, очень рада что случайно на вас наткнулась, обожаю печь тортики для своих домашних, у вас так много новых для меня рецептов 😍 Спасибо вам!

[_six.nine_]

Люба, спасибо большое за такой прекрасный рецепт!! 🤤
Делала брату на день рождения, все были в восторге, съели за 1 вечер!!!👍👍 Торт получился безумно нежным и ооооочень вкусным🌸 Желаю вдохновения и процветания канала!!!😍😍😍

[МарияПопова-ъня]

Вкусный тортик! Лёгкий, нежный, красивый, ароматный, понравиться даже тем кто не любит кислые ягоды. Спасибо за рецепт ❤

[АннаТихая-лш]

Люба очень много пробую разных рецептов, но у вас самые изысканные, просто шедевр, молодец

[ЭлияГусейнова]

Спасибо большое Вам за Ваш труд🙏🏻
Вы так все хорошо объясняете, что бы не делала по Вашим рецептам, все всегда вкусно получается♥️

[ОльгаЩербакова-дх]

Тысячу лайков. Приготовила торт и шедевр получился. Много комплиментов получила. Спасибо! Все получилось очень вкусно

[АнжелаСавлюк-фл]

Спасибо за рецепт, на этой неделе сделаю и спасибо за рецепт бисквита на белках, теперь знаю куда использовать белки

[Evgeniya_Z.]

Торт невероятный! Спасибо Вам большое за мастер-класс! ❤️

[elenagrishko]

Разрез - просто бомба! 💖🥰🔥 Шикарный торт! 👏👏👏

[irinamamedova]

Добрый денёк! Какая же Вы умница ! Огромное спасибо за Ваш труд,

[ВикторияМаркелова-зр]

Супер, спасибо за рецепт, обязательно попробую такой тортик😁😋

[maryamshahsavan]

Bravo, super, thank you so much for writing the ingredients exactly in Russian and in English too 🙏 ❤️ and sharing your great recipes and videos 👌 💯💜