filmov
tv
ΒΑΣΙΛΌΠΙΤΑ Τσουρέκι💯χωρίς ζύμωμα😱σε 5 λεπτά με κουτάλι⁉️Η καλύτερη συνταγή αφράτη σαν βαμβάκι👌 Cake

Показать описание
ΒΑΣΙΛΌΠΙΤΑ Τσουρέκι💯χωρίς ζύμωμα😱σε 5 λεπτά με κουτάλι⁉️Η καλύτερη συνταγή αφράτη σαν βαμβάκι👌 Cake
Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
100γρ βούτυρο
150ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι ή( τα 3/5 της κούπας των 250ml)
100ml γάλα ή (τα 2/5 της κούπας των 250ml)
200γρ Ζάχαρη ή (τα 4/5 της σούπας των 250ml)
μια πρέζα αλατι
600γρ αλεύρι σκληρό για Τσουρέκια
14 γρ ξερή μαγιά ή (2 κτγλ)ή 40γρ νωπή μαγιά
βανιλέτα
μισό κτλγ μαχλέπι
1/3 κτγλ κακουλέ (κάρδαμο)
μισό κτλγ μαστίχα σκόνη ή 3 σταγόνες
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα από μισό πορτοκάλι
πρώτο φούσκωμα
ανάβουμε τον φούρνο στους 50⁰ βαθμούς να ζεσταθεί τον σβήνουμε και μετά βάζουμε μέσα τη ζύμη να φουσκώσει για τρεις ώρες
200-250γρ αποξηραμένα φρούτα
Τα βάζουμε σε ζεστό καυτό νερό να μαλακώσουν για 15 λεπτά
στραγγίζουμε και στεγνωνουμε καλά
Μπορείτε επίσης γλυκά του κουταλιού στραγγίζουμε καλά το σιρόπι
ταψί 23-24 εκ
δεύτερο φούσκωμα
ανάβουμε τον φούρνο στους 50⁰ βαθμούς να ζεσταθεί τον σβήνουμε και μετά βάζουμε μέσα τη ζύμη να φουσκώσει για τρεις ώρες
1 κρόκο αυγού
1.5 κτλσ γάλα
φιλέ αμυγδάλου προαιρετικά
Ψήνουμαι αντιστάσεις προθερμασμένο φούρνο προτελευταία σχάρα στους 160⁰ για 1 ώρα και 15 λεπτά
Μετά από 50 λεπτά βάζουμε ένα αλουμινόχαρτο από πάνω όπως εξηγώ στο βίντεο
Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ 🙏😊
Ingredients ⤵️
100g of butter
150ml fresh orange juice or (3/5 of a 250ml cup)
100ml milk or (2/5 of a 250ml cup)
200g Sugar or (4/5 of a 250ml cup)
a pinch of salt
600g hard flour
14 g of dry yeast or (2 kg) or 40 g of fresh yeast
vanilla
half a kfsp mahlab
1/3 a kfsp cardamom
half a kfsp of mastic powder or 3 drops
4 eggs at room temperature
zest of half an orange
first inflation
turn on the oven at 50⁰ to warm up, turn it off and then put the dough inside to rise for 3 hours
200-250g of dried fruit
Put them in hot hot water to soften for 15 minutes
drain and dry well
pan 23-24 cm
second inflation
turn on the oven at 50⁰ to warm up, turn it off and then put the dough inside to rise for 3 hours
1 egg yolk
1.5 tbsp milk
almond fillet optional
I bake in a preheated oven, penultimate rack at 160⁰ for 1 hour and 15 minutes
After 50 minutes, put an aluminum foil on top as I explain in the video
Good luck to those who will try THANK YOU 😊 🙏
#βασιλόπιτα #βασιλοπιτα_Τσουρέκι #Τσουρέκι #κέικ #Πρωτοχρονιά #εύκολησυνταγή #γρήγορεσ_συνταγέσ #New_Eear_Cake #greek_recipe #greek_recipe #cake #Tsoureki #asmr #fridas_passion #panetone
Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
100γρ βούτυρο
150ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι ή( τα 3/5 της κούπας των 250ml)
100ml γάλα ή (τα 2/5 της κούπας των 250ml)
200γρ Ζάχαρη ή (τα 4/5 της σούπας των 250ml)
μια πρέζα αλατι
600γρ αλεύρι σκληρό για Τσουρέκια
14 γρ ξερή μαγιά ή (2 κτγλ)ή 40γρ νωπή μαγιά
βανιλέτα
μισό κτλγ μαχλέπι
1/3 κτγλ κακουλέ (κάρδαμο)
μισό κτλγ μαστίχα σκόνη ή 3 σταγόνες
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα από μισό πορτοκάλι
πρώτο φούσκωμα
ανάβουμε τον φούρνο στους 50⁰ βαθμούς να ζεσταθεί τον σβήνουμε και μετά βάζουμε μέσα τη ζύμη να φουσκώσει για τρεις ώρες
200-250γρ αποξηραμένα φρούτα
Τα βάζουμε σε ζεστό καυτό νερό να μαλακώσουν για 15 λεπτά
στραγγίζουμε και στεγνωνουμε καλά
Μπορείτε επίσης γλυκά του κουταλιού στραγγίζουμε καλά το σιρόπι
ταψί 23-24 εκ
δεύτερο φούσκωμα
ανάβουμε τον φούρνο στους 50⁰ βαθμούς να ζεσταθεί τον σβήνουμε και μετά βάζουμε μέσα τη ζύμη να φουσκώσει για τρεις ώρες
1 κρόκο αυγού
1.5 κτλσ γάλα
φιλέ αμυγδάλου προαιρετικά
Ψήνουμαι αντιστάσεις προθερμασμένο φούρνο προτελευταία σχάρα στους 160⁰ για 1 ώρα και 15 λεπτά
Μετά από 50 λεπτά βάζουμε ένα αλουμινόχαρτο από πάνω όπως εξηγώ στο βίντεο
Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ 🙏😊
Ingredients ⤵️
100g of butter
150ml fresh orange juice or (3/5 of a 250ml cup)
100ml milk or (2/5 of a 250ml cup)
200g Sugar or (4/5 of a 250ml cup)
a pinch of salt
600g hard flour
14 g of dry yeast or (2 kg) or 40 g of fresh yeast
vanilla
half a kfsp mahlab
1/3 a kfsp cardamom
half a kfsp of mastic powder or 3 drops
4 eggs at room temperature
zest of half an orange
first inflation
turn on the oven at 50⁰ to warm up, turn it off and then put the dough inside to rise for 3 hours
200-250g of dried fruit
Put them in hot hot water to soften for 15 minutes
drain and dry well
pan 23-24 cm
second inflation
turn on the oven at 50⁰ to warm up, turn it off and then put the dough inside to rise for 3 hours
1 egg yolk
1.5 tbsp milk
almond fillet optional
I bake in a preheated oven, penultimate rack at 160⁰ for 1 hour and 15 minutes
After 50 minutes, put an aluminum foil on top as I explain in the video
Good luck to those who will try THANK YOU 😊 🙏
#βασιλόπιτα #βασιλοπιτα_Τσουρέκι #Τσουρέκι #κέικ #Πρωτοχρονιά #εύκολησυνταγή #γρήγορεσ_συνταγέσ #New_Eear_Cake #greek_recipe #greek_recipe #cake #Tsoureki #asmr #fridas_passion #panetone
Комментарии