Чечевичный суп-пюре

Чечевичный суп-пюре
Очень люблю этот супчик, и вам советую приготовить.

Ингредиенты
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт ( можно без него)
Картошка 2 шт
Чечевица 1 ст (200 гр)
Мука 1 ч л
Куркума пол ч л
Паприка, соль, перец по вкусу можно зиру кто любит
Сливочное масло 30-40 гр
Сок лимона 3-4 ст л
Растительное масло 2 ст л
Томатная паста 1,5 ст л
Вода 1 литр +/-

Готовим!
Обжариваем лук до прозрачности на растительном масле, добавляем куркуму и муку. Обжариваем минут 5, добавляем томатную пасту и обжариваем пару минут. Добавляем нарезаные на кубики морковь картофель и болгарский перец, так же паприку. Заливаем водой и варим до полуготовности овощей, чечевицу хорошо промываем и отправляем к готовым овощам и варим до готовности солим перчим и пробиваем блендером до однородности. Не забываем лимонного сока и сливочного масла, все перемешиваем, супчик готов👌🏻.
Подаём с лимоном и можно сухарики.
#суппюре#чечевица#вкусно#food#food_blog_djamili❤️

[ВикторияТолстова-ыв]

спасибо за рецепт) завтра буду готовить!

[ЮляСергеевна-ып]

я всегда готовлю но не добавляю сливочную маслу у меня получается очень вкусно 😝 и у вас тоже наверно вкусно