Знаменитый Турецкий ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП – Эзогелин Чорбасы || Суп Невесты. Рецепт от Всегда Вкусно!

Эзогелин чорбасы (Ezogelin çorbası) – традиционное блюдо турецкой кухни. Эзогелин чорбасы или эзогелин чорба, или «суп невесты» – суп из чечевицы, он очень популярен в странах Ближнего Востока благодаря своей простоте в приготовлении и вкусу. Основными ингредиентами является красная чечевица, булгур, лук, чеснок и специи, существуют рецепты с рисом.
Эзогелин обычно подают горячим, сервируя долькой лимона, посыпав мятой, паприкой или сумахом. Суп очень питательный, обладает ярким насыщенным вкусом и является отличным выбором для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное.

📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ

Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!

Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix

For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy

Всегда Вкусно! в социальных сетях:

#рецепт

[svetasoroka]

Была в Стамбуле жила на Азиатской стороне, каждый день ходила в местный ресторанчик есть такой суп! 1, 5 канадских доллара! Благо ресторан был открыт круглосуточно ! ❤❤❤❤

[ОльгаРоманова-цз]

Сегодня приготовила по вашему рецепту, это просто БОМБА, запах и вкус обалденный 🤪.
Спасибо за рецепт 🥇👏👍

[ИринаТ-вю]

Это очень вкусный суп, блендерить его не обязательно, красная чечевица и так разваривается. Я еще добавляю рис - на 200 гр чечевицы 1 с.л.булгура и 1 с.л. риса. Кусочек сл.масла добавляю не при жарке, а перед выключением, тогда будет сливочный вкус. Лимонный сок добавляю в суп при подаче. И, кстати, кому тут не хватает мяса /как и мне/ - попробуйте такой суп есть с хлебом и салом /турки, конечно будут в шоке - ну уж извините/.

[CKOTNHA]

Когда бывал в Турции всегда ел этот вкусный суп. А ещё у них томатный суп-пюре тоже отменный.

[ДилфузаНорбаева]

Сегодня приготовила по вашему рецепту, и прямо щась ем свой суп чечевичный, получилось очень вкуснооо. Спасибо вам❤ огромное!

[animation]

Умница быстро, понятно и вкусно за это я вас ❤

[MonamuraD]

Супер! Обожаю чечевицу, добавляю в нее тхину (тахин пасту) лимончик и чеснок. Мой фирменный "хумус" за 5 минут. Спасибо за новый для меня рецепт!

[fzwidzr]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! 👍 Еще один рецепт в копилку 😊

[koreatourtv]

맛있어 보이네요. 레시피 감사합니다. 좋은 영상 잘 봤습니다. 기쁘고 행복한 한주되세요. 🌹🌹👏👏😍😍

[АлинаХакимова-ог]

Приготовила такой суп. Решила заменить хлопья перца на перец чили. Довила 1 штуку. Вооьщем получился ооочень острый дляменя 😅🙈 но домашним понравился) в след раз не буду отходить от рецепта. Еще для супа приготовила гренки. Получается вкусно)

[ЛедиДжинс]

Уже очень много раз делала по вашему рецепту
А сег добавила перловку и курицу
Завтра напишу как получилось 🥄

[zhakypova]

Ооо, удачно рецепт попался, как то раз я уже варила этот супчик, но по другому рецепту, сегодня еще разок сварю по вашему, на раз покушать мне нравится

[fatboyzool]

Я бы сливок добавил😊😊😊 и вкуснее стало бы и красивее😂 чечевичный суп люблю, а вот ещё и с булгуром не пробовал

[qaisqais]

спасибо за рецепт суп восхитительный 😊

[Angelina-drld]

Булугур это пшеничная крупа типа нашей артек если помните очень вкусная и быстро вариться а если м приправами и чечевицей да плюс сливочное масло в конце так оно получается типа приправы если блегдером перебить.для нас не привычно а у них с мая начинается жара аж до осени поэтому такое лёгкое блюдо едят на мясо не потянет т.к. организм требует пищи сытной и лёгкой и всяких салатов т закусок пятьдесят градусов жары выматывают капитально 😢😅😢😅поэтому ничего удивительного тут летом было тридцать пять и до сорока еле терпишь и про мясо не очень думаешь а что-то по легче вот супы пюре и прочее овощное как раз в самый раз ❤❤

[SayakoBusujima]

Люблю этот суп, я ещë добавляю сливки и бекон нарезаю❤

[ИдрисоваМуножатхон]

Менга шу тоам жуда йокади чох севб еирим

[Оксана-ерь]

Первый раз вижу чечевичный суп с булгуром😮

[katenaaa]

Спасибо за рецепт! Я только мяту сушеную не добавляла), а так все точно по рецепту) Очень вкусно и питательно!

[ЛЕНОЧКА-ъь]

Скажите пожалуйста, можно- ли обойтись без мяты, или это важный для вкуса ингридиент ?