КЛАССИЧЕСКАЯ ОКРОШКА #рецепт #окрошка #кулинария #рецептокрошки #окрошканакефире #летнийрецепт

[vladzipplin]

Лето - прекрасное время для экспериментов на кухне! И главным кулинарным символом этого сезона, безусловно, является окрошка! Это свежее, освежающее блюдо, которое станет идеальным выбором для вас в жаркие деньки.

Давайте поделюсь с вами своим любимым рецептом окрошки:

Вам понадобится:
* 2 отварных картофеля;
* 2-3 огурца;
* 5 отварных яиц;
* 300 гр. докторской колбасы;
* 100 гр. редиски;
* зеленый лук и укроп;
* 2 ст.ложки сметаны;
* 1 литр кефира;
* 1 литр газированной воды;
* горчица 1 ст.ложка;
* соль, перец.

Как приготовить:
1. Почистите картофель и сварите его в подсоленной воде до готовности. Нарежьте на кубики.
2. Варите яйца в течение 10 минут, охладите и натрите на крупной терке.
3. Нарежьте колбасу и огурцы на кубики.
4. Редиску натрите на крупной терке.
5. Нарежьте зеленый лук и укроп.
6. В большой кастрюле/миске смешайте все ингредиенты, добавьте сметану, кефир, газированную воду и горчицу, добавьте соль и перец по вкусу.
7. Все тщательно перемешайте.
8. Отставьте окрошку в холодильник на несколько часов, чтобы она хорошо пропиталась ароматами.

Этот рецепт окрошки очень простой и быстрый в приготовлении. Окрошка - идеальный выбор для летней жары! Попробуйте приготовить ее самостоятельно и удивите себя и своих близких вкусом! 🍲❤️