Vegane Ernährung - Prof. Dr. Leitzmann über Obst, Rohkost & Vegane Kinder #2 [VEGAN]

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Schaut euch mal die Bücher von Prof. Dr. Claus Leitzmann an:

Hier geht es zu den 4 Interviews mit Prof. Dr. Claus Leitzmann:

Noch mehr tolle Interviews findet ihr in dieser Playlist:

Ⓥ Alles Liebe Ⓥ
Lars & Alexandra

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Die optimale menschliche Ernährung
Eine Diät-Empfehlung von Rohe Energie

Halte dich an unsere P-U-R-Regel.

Verwende PFLANZLICHE UNVERARBEITETE ROHKOST zur Herstellung deiner Mahlzeiten.

Konsumiere pflanzliche Nahrung so vollwertig und naturbelassen wie nur möglich.

Verspeise eine abwechslungsreiche Vielfalt an Früchten, Gemüse, Samen, Nüssen, Hülsenfrüchten und Vollkorn-Getreide.

Vermeide raffinierte Lebensmittel wie Fertiggerichte und Süßigkeiten sowie Waren tierischen Ursprungs wie Fleisch, Fisch, Eier und alle Milchprodukte.

Mach einen großen Bogen um künstlich zugesetztes Salz, Öl (auch Olivenöl) und Zucker.

Versuche 60-80% deiner Kalorien aus Kohlenhydraten, 10-20% aus Protein und 10-20% aus Fett zu beziehen. Hinweis: 1 g Kohlenhydrate = 4 kcal, 1 g Protein = 4 kcal, 1 g Fett = !!! 9 kcal !!!

Das Garen von Obst und Gemüse bzw. Stärke (Kartoffeln, Bohnen, Linsen, Reis, Quinoa, Vollkornnudeln etc.) bis max. 120 Grad Celsius ist unbedenklich. Am besten ist Dampfgaren bzw. die Quellreis-Methode, weil dabei keine Nährstoffe im Kochwasser verloren gehen. Wenn du etwas kochst, verwende das Wasser für deine Mahlzeit oder trinke es zur Vitalisierung.

Achtung! Bei der Erhitzung über 120 Grad Celsius entsteht in stärkehaltigen Nahrungsmitteln (Brot, Pommes frites, Chips, Kaffee etc.) Acrylamid, ein Plastik, das krebserregend ist. Iss diese Dinge am besten nicht oder nur in Notfällen. Wenn du wirklich krank bist, lass dieses Gift weg!

Meide Gluten! Gluten ist Klebereiweiß, das in den meisten Getreidearten vorkommt. Wenn du Probleme mit Magen, Darm und der Verdauung hast, solltest du Gluten aus deinem Leben streichen. Hirse, Mais, Reis, Quinoa, Amarant und Buchweizen sind glutenfrei.

Je höher der Rohkost-Anteil (Obst und Gemüse) deiner Nahrung ist, desto höher wird auch dein Energie-Level sein. Mit pflanzenbasierter Rohkost kannst du gesund werden und für immer bleiben. Keine fruchtlosen Diäten mehr!

#Vegan #Veganismus #VeganeErnährung
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Комментарии
Автор

Finde sehr gut dass das Thema Stillen angesprochen wurde. Heutzutage wird dieser urnatürliche Prozess von vielen Familien als lästig oder unzeitgemäß angesehen, dabei ist es der ideale weil natürliche Start ins Leben!

RawSpirit
Автор

Dr. Leitzmann sieht locker 20 Jahre jünger aus! Meine Achtung. Super Video!

sarCiaaaaaaaaaa
Автор

Die Video-Reihe mit mit Prof. Dr. Leitzmann gefällt mir sehr gut. Bin schon sehr gespannt auf Teil 3+4. :-)

gretaflohe
Автор

Eine wirklich tolle und informative Reihe! Ich freue mich schon auf den 3. Teil!

marsi
Автор

Richtig cooles video mal wieder, vielen vielen dank dafür!! :)

lealovesbodybuilding
Автор

Ganz lieben Dank für das Interview, es macht einfach Freude, Prof. Leitzmann zuzuhören. Ich freue mich schon auf die nächsten Teile. :-)

gabikoch
Автор

Vielen, vielen Dank für das tolle Interview und eure

suannwinter
Автор

Vielen Dank für das wiedermal sehr unterhaltsame Video mit Prof. Leitzmann :)

SemperVeganis
Автор

Danke für so viel Mühe und das tolle Video/interview

felizmenina
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Das schöne ist, dass er sich zwar selbst vegetarisch bis vegan ernährt, aber das Kind beim Namen nennt und keine Märchen verbreitet, wie es einige andere "Wissenschaftler" tun. Seine Bücher sind wirklich lesenswert!

MischaKotlyar
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Ein sehr angenehmes Wesen hat der gute Herr❤️

justjen
Автор

super Video Reihe, echt! Es macht einfach nur Spaß! Sehr informativ und spannend! Weiter so! Danke ! =)

SuperGoSun
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Sehr schönes und interessantes Video. Ich lebe jetzt seit 1Monat Vegan und fühle mich sehr gut dabei. Das was mich nervt sind die negativen Kommentare einiger Leute die meinen meine Ernährung kommentieren zu müssen.

melaniewill
Автор

Hallo aus Frankfurt-Rio de Janeiro, Interview ist sehr gut. Ihr beiden könntet vielleicht etwas über die Welle "Paleo Diät" sagen. Ich bin der Meinung früher konnten nicht soviel Fleisch essen. Lg Dani

danilachnit
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Mich würde mal interessieren was der Herr Prof. zum Thema proteinbedarf zu sagen hat.

Besonders bei Sportlern (Kraft und Ausdauersport)

Mit freundlichen Grüßen Adam

PS macht weiter so ihr 2 schau eure Videos sehr gern 😊👍🏻

FRgvu