Как развести желатин для холодного,заливного,студня.Очень легко и просто!

preview_player
Показать описание
Привет!
В этом видео желатина 25 г и разводить его только в холодной воде,можно кипячёной этого достаточно для приготовления холодного из расчёта только одного бульона 3-4 литра. Идеально,чтобы холодное получилось без кристаллизации и не таяло при подаче на стол.
Самое главное, чтобы вы развели желатин за 30 минут до окончания приготовления холодца и добавив его в бульон, предварительно достав все ингредиенты,не доводили до кипения,а практически довели до кипения.
У вас всё получится!
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь!
До встречи!
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Наконец-то нашла видео, для новичков, а то везде разведите, да добавьте. А как его замачивать желатин этот не говорят или в скользь. Спасибо, Вам автор за видео.

mpmpixo
Автор

Спасибо огромное вы единственные кто сказал что 25 г жилатина надо на 100 мили литров воды спасибо

Egor_Sid
Автор

Готовлю холодец на новый год решил посмотреть, спасибо

anfirus
Автор

Очень приятное видео и красивая музыка.

rvnwmkt
Автор

Не сказали на какой литраж бульона эта пропорция желатина. Это на ведро бульона или на 2 литра?

jaredyuliyaleto
Автор

Я тоже как то брала желатин. Хотела сделать сметанное желе сыну. Как раз сломал руку. А желатин полезен для костей. В сочетании со сметаной вообще бомба.
Но... как только развела в воде, почувствовала такой запах, как будто кто-то, извините, сдох. Пришлось всё вылить. Есть или дать это детям я не смогла.

vsbzlvw
Автор

В каком количестве бульона разводить этот готовый желатин! Самый важный вопрос

milashkinpeace
Автор

Привет новым друзьям! Я тоже об этом снимала! Удачи!

nbgrcmb
Автор

Здравствуйте, я вчера гатовила десерт, творог с молоком и желатином сначала я молоко помещала с желатином и поставила в огонь накипела, и выключила, охладила и смещивала с творогом, но у меня не получилось, совсем не загустило,
Где я ощиблась, может желатин когда кипитела свою загустению потеряла, кипитиь желатина нельзя же да, а можпт сначало с водой 30 минут надо было поставить.у меня вапрос, что надо делать, и где моя ощибка.
Можно ли желатина кипитить.?
Спасибо за ответ.

samsung.
Автор

Разводить в горячем или холодном бульоне?

jhycqlz
Автор

Здравствуйте. Ооочень понравилась мелодия. Подскажите пожалуйста как называется?❤❤❤

albina_abzalimova
Автор

А на какое количество воды его добавлять?

riotv.
Автор

А можно потом растопить на водяной бане если нету микроволновки

Rynamik_
Автор

Скажите а готовый желатин в горячий бульон добавлять или теплый, надо было об этом сказать Заранее спасибо

uuhdzyr
Автор

Добрый день! Напишите пожалуйста, как называется эта музыка? Давно ее ищу.Спасибо.

hmzhyns
Автор

Здравствуйте, приготовила торт суфле из творога и молока, добавила туда не растворенный желатин и уже все вылила в основу и убрала в холодильник, скажите пожалуйста что МНЕ ДЕЛАТЬ ❓❓❓❓❓❓!!!!

zn
Автор

Вы в курсе, что это быстрорастворимый желатин и он растворяется СРАЗУ горячей водой или бульоном при температуре 90 град? Читайте же инструкцию на обороте !!!!

dbro
Автор

Не доводили до кипения, а довели до кипения😂😂😂Автор-ты что курил?

dqxhlrx
Автор

напишите, пожалуйста, откуда эта музыка?

jkuzzny
Автор

Очень хорошая музыка но ничего не понятно

sibbjqm