Мой опыт работы официантом в Москве | Почему я никогда не вернусь в общепит?

Привет-привет! Недавно я попробовала поработать официантом, и вот, что из этого вышло. Скажу честно, это было стрессово и я вряд ли когда-то вернусь в общепит. Ну а все подробности в этом видео. Приятного просмотра! И да, я реально встретила Дилару)

Буду рада подписке на канал и на мой инст❤️

Q&A:
Сколько мне лет? - 19
Где я живу? - Москва, Россия
Где я учусь? - МГППУ, Лингвистика, 2 курс
На что я снимаю? - Canon G7X Mark II
Где я монтирую видео? - Adobe Premiere Rush, Movavi Video Editor

0:00 Начало
01:12 Почему именно официант?
02:09 Как я нашла работу?
02:51 Плюсы вакансии
04:09 Минусы вакансии
05:05 Собеседование
06:52 Почему я ушла?
13:54 Выводы
16:09 Дилара
16:49 Итог

AHOAMI - Cozy Cafe (Copyright Free Music)

#официант

[АлександраПервозванская]

Нет, вы не "неженка". Вы человек, который заботиться о своем эмоциональном состоянии. Если нет жуткого напряга с деньгами, то всегда следует серьезно относиться к атмосфере на работе, потому что иначе очень скоро может последовать выгорание. Всем удачи с работой!

[абрикос-яй]

Мама работает с людьми.После каждого рабочего дня такое рассказывает, что страшно представить. Столько невоспитанных людей, что становится не по себе

[sashanei]

Я однажды работал один день в макдоналдс и тоже не выдержал и ушел. Почти с самого нала работы меня не покидала мысль: что я здесь делаю и почему это происходит со мной, очень морально тяжело было. Я тебя прекрасно понимаю! Классный видос)

[doramasoft]

у моего отца несколько заведений…когда я пришла поесть в одном из них с папой, то одну девочку(она была на стажировке)обвинили в ошибке другой официантке, просто из-за того, что она новенькая, и якобы мой отец будет с неё деньги брать (произошло так, что человек не заплатил и ушел, долгая история ), но мой отец умный человек, и сразу понял в чем дело .
девушка было жалко, она уже не хотела работать, но мой папа я уверил, что все будет хорошо
заплатил за того человека, и эта девочка все ещё работает у него

[azizakhmedov]

Видео должно называться "Мой опыт работы в токсичном коллективе".
Сам работал на почте несколько лет, за это время сменилось человек восемь сменщиков, работали 2х2. Каждого обучал я, чтобы они вывозили и успевали в обработку, ведь мы в одной лодке.
Так вот коллектив был отличнейший. Я реально ощущал себя ценным сотрудником, на сдельной оплате выходило 70к, максимум был 93к, начальница сама ездила в ММП7 и выбивала мне полную оплату.
Все было хорошо, пока на место старого начальника не поставили овцу, ни разу не работавшую на почте. Незаметно почти все старички уволились, на их место пришли маргиналы и алкаши. Я перевелся в ночную смену, чтобы не видеть хотя бы их. Однажды ко мне ночью пришла одна мадам, как оказалось, работавшая оператором на втором этаже. Так вот она представилась вторым замом, отошла типа пописать и в окружении двух пьяных скуфов пыталась украсть мешок с простыми международными посылками. Я никого из них особо не знал, они меняются уже каждую неделю, поэтому чуть не повелся.
Последняя капля. Была одна девка, метившая на мое ночное место. Она не сдала экзамены на зама, но старательно подлизывалась к начальству. Поэтому мне "предложили" перевестись в дневную смену. Увольнялся я со скандалом и больничным. Излил на начальницу всю накопившуюся желчь. Спойлер: девку спустя два месяца в ночную смену проверяющая нашла спящей и с перегаром. Ее уволили.
Финал. Здание отделения 117186 в этом году снесли. Сначала почта переехала на другой адрес. Недавно узнал, что в июле кроме двух сотрудников все подали заявления на увольнение. Сейчас по факту почту обрабатывать некому, письма и газеты никто не носит, про пенсию не знаю.

[Evi_MaRs]

Пока не досмотрела, но уже хочу написать: про токсичный коллектив дикая жиза. Я поменяла несколько мест работы, и такой коллектив слава Богу был не везде, но имел место быть. Либо это молоденькие девочки и парни, угорающие над тобой из-за любой фигни, а ты как бы стажер, и всего еще не умеешь, либо это взрослые тетки были, проработавшие уже несколько лет, и естественно сплотившиеся вместе, тоже жестко стебались надо мной, было обидно, неприятно. А самое главное, что и не выскажешь ничего особо, либо терпеть, либо увольняться. Я обычно работала несколько месяцев, потом бежала😂

[anyaluneva]

Как я Вас прекрасно понимаю ❤️ работала я немного в другом направлении, офис-менеджером, спустя месяц работы в таком коллективе и с таким отношением подумала "а стоит ли оно того?" Да, ради этой работы я переехала в другой город, но ни о чём не жалею. Главное - это забота о себе.

[garryk]

Сам с России, проработал барменом в Великобритании год. В целом не жалуюсь, очень достойные условия, оплата. Живешь не как раб, есть лишние деньги на погулять, кормят хорошо, работаешь не как раб. 40 часов в неделю. Расписание грамотно составляется по часам, а не просто посменно 2/2 по 14 часов. Причем там нет такого что у тебя сначала стажировка которая длится хрен знает сколько, и только потом получаешь норм зп(ты сразу получаешь полноценно), чтоб вы понрмали, ни в одном месте где я когда либо работал я ме вообще практически не знал. Ну напитки только, так как я их делал. И то я наизусть учил их в спокойном режиме в течение там месяца, никто не требовал прям сразу.


И мне вот крайне интересно, каково это в России, так как сам там ни разу не работал. И вот смотрю разные видео, в том числе ваше, и думаю : это просто ад, просто пиз*ец. Если кто работал в общепите в странах СНГ и в Европе, дайте знать, инетресно у кого как)

[МаратКитабов]

Как мы с тобой похожи, у меня была похожая ситуация, только на учебе, из-за плохого отношения ко мне, я перешел в другую группу в колледже, приятно видеть, что есть еще одыкватные, воспитанные люди, жаль мы небыли знакомы в реальной жизни, было как-то полегче

[Stranger]

Коллектив решает хоть в ресторане, хоть в офисе. Да, это не семья, но ты проводишь с ними огромную часть времени. И это нормально, что откуда-то ты готов уйти именно из-за людей, что там собрались.

[JustOstrich]

140*12*30=50 400
То есть если работать без выходных нет и 80к
То есть они указывают сумму зп, которую платят не они, а гости

[polnedoma]

Приходилось бывать в КФС, налаживая им оборудование. Удивило, что есть сотрудники, которые не едят тамошнюю еду, а приносят с собой. Но самое сильное впечатление от их тимбилдинга: перед каждой сменой, до открытия, персонал встает в круг и декларирует "свою молитву"(что они одна команда и т.п), что хлопают. Полное ощущение ритуального действа. так что не только "тело не принадлежит", как ты сказала, но и на душе покушаются...

[goddessofdragons]

Да, в основном именно такая картина в заведениях(Нужно потрудиться над поиском работы в этой сфере, чтобы попасть в хороший коллектив без быдла😮

[КсенияФарафонова-ьн]

Работаю уже неделю официантом в семейном кафе Мафия. Мне очень повезло с коллективом. Мои коллеги добрые и весëлые девушки, повара, даже мойщица посуды. Зарплата небольшая, всего 27.000 рублей. Когда выучу меню, будет 30.000. Эта работа нравится, несмотря на то, что она тяжëлая, т.к. весь день на ногах, таскаешь тяжëлые подносы с посудой.

[NastyaRybicheva]

У сотрудников могла быть заранее поставленная задача - вывести нового сотрудника)

[willem_dafoe]

60 рублей в час это какой то пиздец. Надо было сразу уйти, как услышала эту издевательскую оплату.

[dasha_sheeva]

Как я тебя понимаю 😓
Я работала примерно год барменом-кассиром, да уж...что мне только пришлось перетерпеть, чтобы "влиться" в коллектив, а какие невоспитанные люди бывают-это вообще отдельная тема... Всё, что ты рассказала прямо в точности про эту работу. Ты правильно сделала, что ушла, вообще не стоит заниматься работой, где тебе приходится отказываться от самой себя, чтобы кому-то угодить...До сих пор терпеть не могу общепит и все работы связанные со сферой обслуживания.
P.S. мне очень нравишься ты и твоя манера речи 🥰😍❤️

[alinasergeeva]

Я работала месяц в общепите, вспоминая это, я не понимаю как я все это вообще вывезла! Кстати после такой работы я заработала эрозивный гастрит

[jackpot]

Ооо, работала я три года в одном копицентре. Запары ежедневно, выкручивай очереди, как хочешь, - одному надо вотпрямщас сделать фотку на загранник, другому снять копию, третьему отретушировать фотку на могилу, с угла лезет бабища, вереща о том, какая дорогая печать и как сильно мы 0xyели с ценами 😂Времени на поесть нет, ты только берешь в руки свой холодный контейнер, как к стойке подходит чел и с таким ехидным "Приятного аппетита", протягивает тебе сброшюрованную пачку бумаги, которую нужно отсканировать, не раскрепляя) И пока ты возишься с его заказом, подтягиваются уже другие клиенты. Забудь о туалете, о еде, об уважении к себе. Крути бумажки на сканере, метайся от принтака к принтаку, параллельно консультируй лезущих из неоткуда людей по поводу услуг и цен. И всё это за 150 руб в час. Поверь, ни при каком раскладе с такой ставкой ты не получишь хотя бы от восьмидесяти тысяч в месяц)) Если только не будешь ишачить 7/0, конечно же, и то не факт. Были у нас и премии (спойлер: меньше сотки рублей), и проценты от выручки. Мой максимум - 38 тысяч в месяц. А расписывают в вакансии всегда красиво, надо же привлекать молодых зеленых специалистов) Работа неблагодарная, неадекватов - уйма! Бесконечно рада, что выцарапала себя из этого ада в офис. Теперь сижу в тишине и спокойствии, клацаю по клавишам, никто не лезет, никто мозги не еbeT) Сейчас изучаю веб-дизайн, поставлена цель полностью перейти на работу на себя. Желаю каждому и каждой дочитавшей успешной карьеры и удачных поисков своего места! Всегда помните, что вы заслуживаете лучшего. Не на помойке мы себя нашли, в конце-то концов😎

[alinas]

Коллектив много где так себе, я сменила примерно 8 работ в разных сферах (работала от нескольких месяцев до нескольких лет) и только на паре из них коллектив был более-менее адекватным, а так: сплетни, насмешки и иногда даже откровенный буллинг и травля. Ещё постоянные интрижки, манипуляции и все прочее, что вызывает недоумение (вы точно сюда пришли работать?). Короче, не только в сфере обслуживания такое творится.